夏天酱油易发霉 。 防止发霉一般有以下方法： 1、家中夏季少存酱油 ， 吃完后再买 。 2、将酱油瓶中倒点清生油或麻油 ， 把酱油和空气隔开 。 在酱油中放几瓣大蒜或倒入几滴白酒 ， 均可防止酱油发霉 。 若霉变了 ， 我劝您别舍不得 ， 为了身体健康 ， 倒掉 。
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