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梨子煮熟吃有什么好处？熟梨的常见吃法

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       在我们平时的日常生活中有很多人都会经常吃梨子 ， 梨子是很常见的一种水果 ， 经常吃水果能为身体补充营养和体力 ， 很多人都喜欢吃熟梨 ， 那么梨子煮熟吃有什么好处？熟梨的常见吃法 。

梨子煮熟吃有什么好处？熟梨的常见吃法

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  梨子煮熟吃有什么好处 梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效 ， 对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用 。 另外 ， 它还有清热、镇静的功效 ， 对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用 ， 它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品 ， 有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用 。   梨的不同食用方法可以产生不同的功效 。 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁 ， 或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许 ， 煮饮 ， 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 ， 具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟 ， 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 ， 闻名中外的梨膏糖 ， 就是用梨加蜂蜜熬制而成的 ， 对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。   梨虽然是佳果 ， 但也不宜多食 ， 过多则伤脾胃 ， 助阴湿 ， 所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食 。 另外梨有利尿作用 ， 夜尿频者 ， 睡前要少吃梨 。 梨含果酸多 ， 胃酸较多的人 ， 不可多食 。 梨不宜与碱性药同用 ， 如氨茶碱、小苏打等 。 也不要与螃蟹同吃 ， 以防引起腹泻 。       熟梨的常见吃法 梨有很多种吃法 ， 不同的吃法有特别的作用 ， 生吃清热效果好 ， 能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状 ， 榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效 。 用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰 ， 对嗓子有很好的润泽保护作用 。 下面介绍了一下几款梨的食用方法：   梨子粥   梨2个 ， 洗净后连皮带核一起切碎 ， 加大米100克 ， 和水煮粥 。 梨子粥具有明显的润燥功效 ， 在秋季可以多吃 。   百合梨粥   梨1个 ， 百合、麦冬各10克 ， 胖大海5枚 。 梨洗净切块后加水煮 ， 八成熟之后加适量冰糖 ， 吃梨喝汤 。 此汤品可以去痰热 ， 滋阴润肺 ， 对嗓子有很好的保护作用 。   红枣炖梨   红枣10个 ， 梨1个 ， 冰糖适量 ， 一同煮熟后服用 ， 具有润肺健脾的功效 。   川贝蒸梨   梨1个(个大的) ， 挖去核 ， 川贝母3g(研末) ， 冰糖适量 ， 一并纳入梨中 ， 封好 ， 煮熟或蒸熟 。 二次服食 。 川贝母为润肺化痰、止咳要药 ， 梨、冰糖均能清热润肺化痰 。 用于肺部燥热 ， 咳嗽痰黄稠 ， 咽喉干燥 。     可以熟吃的水果 香蕉   从营养角度看 ， 香蕉是淀粉质丰富的有益水果 ， 而从中医学角度去分析 ， 香蕉味甘性寒 ， 可清热润肠 ， 促进肠胃蠕动 ， 但脾虚泄泻者却不宜 。 香蕉性寒 ， 根据“热者寒之”的原理 ， 最适合燥热人士享用 。 痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者 ， 都可生吃蕉肉 。 不过 ， 正因为香蕉性寒 ， 体质偏于虚寒者 ， 最好避之则吉 。 例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者 ， 最好不要生吃香蕉 。   但一旦我们把香蕉煮熟 ， 香蕉“性寒”的缺点就完全消失了 。 民间验方更有用香蕉炖冰糖 ， 医治久咳;用香蕉煮酒 ， 作为食疗 。 近代医学建议 ， 用香蕉可治高血压 ， 因它含钾量丰富 ， 可平衡钠的不良作用 ， 并促进细胞及组织生长 。 用香蕉可治疗便秘 ， 因它能促进肠胃蠕动 。 最有趣的 ， 莫过于德国研究人员表示 ， 用香蕉可治抑郁和情绪不安 ， 因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。   番茄   番茄生吃与煮熟的区别 。 吃生的能补充维生素C ， 吃煮熟的能补充抗氧化剂 。 加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少 ， 与此同时 ， 番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升 。 加热时间越长 ， 番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大 。 番茄红素作为一种抗氧化剂 ， 其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右 。   柚子   柚子是秋季成熟的水果 ， 因为它皮厚耐藏 ， 等到冬春交替的时候来吃是理想的选择 ， 柚子有“天然水果罐头”之称 。 它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。   柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 ， 能促进食欲、治疗消化不良等症 ， 理气散结 。 可促进伤口愈合 ， 对败血症等有良好的辅助疗效 。   春季容易上火 ， 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。 一个人一天吃100-200克的柚子 ， 是比较容易被人体吸收的 。 柚子味微酸 ， 饭前1个小时吃可促进食欲 。 还可以选择热着吃 ， 鲜柚留皮去核 ， 加蜜糖 ， 炖后食用 。   苹果   苹果蒸着吃 ， 其中的果胶煮过以后 ， 不仅能吸收细菌和毒素 ， 而且还有收敛、止泻的功效 ， 并且更易消化 。 将苹果带皮切成小片 ， 放入小碗中 ， 隔水蒸5分钟即可 ， 稍稍冷却后 ， 即可食用 。     橘子   橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇 ， 还能美容护肤 。 但是春季吃多了橘子容易上火 ， 出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状 。   而热橘子就是理想选择 。 首先将1-2个橘子洗干净 ， 在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟 。 然后将橘子擦干(至表皮完全无水分) ， 放入微波炉内 ， 热1-2分钟至微焦 。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等 ， 就可以渗透到橘子里去 ， 既达到了春季养生美容的效果 ， 又不会上火 。   橘皮含有挥发油成分 ， 对肠道有温和的刺激作用 ， 可以帮助消化液分泌 ， 增加食欲 ， 有和胃、健脾的功效 。 此外 ， 橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用 。   红枣   红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。 其中维生素C的含量在果品中名列前茅 ， 有“维生素王”之美称 。 国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人 ， 健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。   但是蒸枣更容易消化 ， 十分适合脾胃虚弱的人 。 对于气血亏虚、肝肾不足者 ， 可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。 而普通人可以把红枣和山药一起炖服 。 将红枣对半切开 ， 山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后 ， 慢火蒸20分钟即可 。

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