【高压锅炖鸡上汽后多久关火】高压锅在炖鸡上汽之后一般再压15分钟就好 。若是老一点的鸡肉则需要30分钟 。不过具体时间还是看个人的需要 。若是家中有老人小孩 。可以延长炖煮的时间 。让鸡肉更加软烂 。需要注意的是 。在上汽之后要将高压锅转为小火 。
高压锅炖鸡上汽多长时间
鸡肉是大家经常吃的肉类 。营养价值极高 。人们经常用鸡炖汤喝 。这样能使其中的营养成分更容易被人体吸收 。高压锅可以加快煮熟食材的效率 。所以经常被用来炖鸡 。那么用高压锅炖鸡需要多久呢？
如果是比较嫩的鸡 。在上汽后炖15分钟左右就熟了 。若是老一点的鸡 。可能需要炖30分钟 。鸡炖好之后不要手动给高压锅放气 。最好是等到自然的冷却之后再打开 。这样能够不破坏炖鸡原本的香味 。
在用高压锅炖鸡的时候要注意 。水量要合适 。不要过少 。否则会干锅 。控制在锅的三分之二即可 。炖鸡的时候先是开中火 。上汽之后再转为小火炖煮 。其实具体炖煮的时间要据情况而定 。如果喜欢鸡肉软烂一点的朋友 。可以适当延长时间 。
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