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1、常吃菜籽油不好 ， 是真的吗？
而菜籽油绝对是好东西 ， 我们家都吃菜籽油十几年了也没见有什么问题出现过 ， 并且菜籽油在我们这里可是特别贵的要比普通的豆油贵的多的多 ， 所以我本人还是建议大家多吃菜籽油的 ， 不过这也仅仅是我个人的一些想法 ， 和意见如果大家有什么其他看法的我 ， 请大家多多的给我发起评论和我一起分享一下 ， 大家可以试用一下菜籽油炒菜的问答绝对特别的棒 ， 谢谢大家！
【吃农村自榨的菜籽油不好是不是真的？】所以 ， 对于有高胆固醇以及高血压的患者 ， 可以适当食用菜籽油 。 而且菜籽油的售价一直要高于同等级别的大豆油以及葵花油 。 所以 ， 所谓的“常吃菜籽油不好”这个说法并不是因为菜籽油的品质问题 ， 而是几乎所有植物油脂的通病罢了 。 大家尽管可以放心的食用自家压榨的菜籽油 ， 另外 ， 平时可以配合花生油或者芝麻油这些其他种类的植物油脂所食用 ， 就会更加的健康和营养均衡 。
2、农村种植的菜籽油用于榨油 ， 有人说常吃菜籽油不好 ， 为什么？
现在在农村想要吃到100%纯真的菜籽油 ， 还真的有点难 ， 毕竟现在农村种菜子的人很少 ， 所以菜籽油的价格现在也是非常的高 。 你这边说菜籽油吃多了对身体可能不好 ， 而我们当地菜籽油却很难花钱买到 ， 即使你有钱 ， 都可能买不到纯正的菜籽油 。
农村种植的菜籽油用于榨油 ， 有人说常吃菜籽油不好 ， 为什么？部分专家表示农村自己榨的菜籽油没有经过精炼 ， 很容易造成有害物质超标 ， 其次菜籽容易霉变 ， 用发霉的菜籽榨油很容易致癌 ， 但是你就能保证超市卖的菜籽油一定是用好的菜籽榨出来的吗？总之 ， 食用自己榨的菜籽油是很安全的 ， 如果小作坊榨的油危害大 ， 那么国家肯定会取缔农村的榨油小作坊 。
3、常吃菜籽油不好的人 ， 肯定不是农民
菜籽油在我国的食用量非常高 ， 已经占据900万吨 ， 如果不能食用的话 ， 国家也不可能让其上市销售 。 而农村人称食用菜籽油的时间太长会不好 ， 其实也有一定的道理 ， 并不是菜籽油本身带来的危害 ， 而是因为加工工艺的方式以及霉变带来的影响 。 同时菜籽油中还有硫苷这种物质 ， 对人体的健康危害还是比较大的 ， 在高温之下就会产生有害物质 ， 这样一来也会对人体的健康有一定的危害 。
说常吃菜籽油不好的人 ， 肯定不是农民！等到开花结籽就不用施药了 ， 所以对油菜籽来说 ， 其实是纯天然无公害的农作物！而在整个收割期 ， 为了防止菜籽霉变 ， 农民们除了在田间曝晒几天后 ， 收回家后还会继续翻晒 ， 晒得菜籽就算要存放也绝对不会霉变 ， 而榨油是通过高温翻炒 ， 烘干剩余的水分 ， 其间绝无添加剂 ， 所以农民们才会选用自榨油 ， 因为自榨油 ， 吃起来安心更放心！当今社会还有什么比自产自销的更放心呢！
4、自榨菜籽油真的安全吗？
而自榨菜籽油是不是真的安全呢？同样也并不是那么安全 ， 一来存在黄曲霉超标的潜在威胁；二来则是因为自榨菜籽油可能存在硫苷、芥酸超标的危险 。 而这两方面因素可能也是大家认为菜籽油不是那么安全的一大因素 。 这也是人们认为菜籽油普遍不健康的原因所在 。
菜籽油 ， 一种用油菜籽榨出来的食用油 ， 色泽金黄（棕黄） ， 营养质量较高；值得注意的是 ， 人体对于菜籽油的吸收率比较高 ， 甚至能达到99%左右 。 有人说“菜籽油并不健康” ， 是真的吗？很多网络言论称“经常、大量食用“高芥酸菜籽油” ， 很容易导致心肌纤维化 ， 甚至会引起心肌病变” 。 在20世纪90年代之前 ， 菜籽油一直是我国食用油市场中的“当家油脂” ， 深得消费者喜爱 。 源于“菜籽油” ， 与大家聊了聊“食用油的健康食用法则” 。
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