1、东乡的手抓羊肉最好吃！
我去过甘肃的定西、甘南、临夏、兰州、武威、张掖、酒泉，每一地最具有地方特色的羊肉都品尝过，无论是带汤的、还是大盘的，个人感觉东乡的手抓最好吃，我有一周顿顿都吃手抓，但一点没觉得腻 。 所以，我的看法是：东乡的手抓羊肉最好吃！
我吃遍甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙羊肉，还吃过蒙古国的羊肉 。 河西走廊、宁夏、青海三地水贫草干、羊肉不膻，滩羊肉清水煮熟、蘸点盐巴、就口大蒜非常香 。 蒙古国草原100多万平方公里，那才真是一望无边，蒙古国的羊肉吃火锅很好，但清炖不如甘、宁、青的羊肉香 。
2、羊的养殖条件和生活环境还是高原甘南的自然放养的略好，从羊的品种和羊吃的草都略占优势
羊的养殖条件和生活环境还是高原甘南的自然放养的略好，从羊的品种和羊吃的草都略占优势，所以我和我的朋友一般都是以吃甘南的羊肉较多[赞]#文化拾荒者在行动#
多年之间因为工作关系基本上走遍了甘肃的每一个角落，也喜欢美食 。 基本上各地的羊肉都有品尝，比较出名的有环县羊肉、靖远羊肉、甘南甘加羊肉、临夏东乡手抓、民勤羊肉等 。 就个人感觉来说，至今为止，吃过最好的羊肉是民勤羊肉和东乡手抓 。
3、吃羊肉是怎样的体验？
这个我是真有发言权，甘肃十四个地州市我去了十三个，各地羊肉尝了个遍 。 河西走廊的羊肉以张掖肃南祁连山北麓产的臧山羊为佳，可惜那是牧民的专享，关系不到你尝不到 。 临夏甘南一线的羊肉产于祁连山南麓与青海羊肉基本一致，其中黑山羊属于上品，遇到一定不要错过 。 一过黄河，内蒙以南，包括宁夏，羊肉就开始膻起来，越往东往南越严重 。 吃惯了甘肃青海内蒙羊肉，内地羊肉确实难以下咽 。
武威靠近沙漠放养的羊肉，只加水、生姜、葱煮40分钟出锅，趁热吃，稍微放一点点盐 那个味道，基本吃过的人都忘不了！
4、中国最好吃的羊肉是什么？
【甘肃十四个地州市，各地羊肉尝了个遍】本人作为一个在河西走廊长大的甘南人，工程单位上班，全国各地跑，比较喜欢吃羊肉，以大块水煮手抓羊肉为例，中国最好吃的羊肉是宁夏吴忠盐池滩羊，其次是内蒙呼伦贝尔苏尼特沙葱羊肉，第三是甘肃武威民勤的碱水羊 。
当然是甘南羊肉了，因为甘南是纯天然草场，加之甘南的草场是中国最好的草场，单位面积的优质牧草较高，唯一是出栏周期较长 。
5、为什么甘肃河西走廊羊肉不膻好吃
因为甘肃河西走廊处于海拔比较高，冬天比较冷但不是特别冷，这种气候适应牛羊生活生长，同时，戈壁滩上生长的芨芨草、甘草、蒲公英等草营养丰富且带有盐碱成份，牛羊吃了后能他解肉的味 。 另外，当地的水资源都是祁连山冰川融化的河水，水质甘甜 。 因此，当地人有句夸张的说法是:吃的是六味地黄丸(草)，喝的是矿泉水 。 表示当地羊肉不膻好吃 。
大家可能认为甘南的好吃，其实错了！河西走廊因为缺水，植物都是盐碱性的，所以羊肉里含盐碱大，肉好吃而不膻 。
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