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1、冰箱保存法：挑选出坏桃 ， 放在塑料袋或者保鲜袋里密封 ， 在冰箱果蔬一栏保存 。桃子冷藏前不宜清洗 ， 桃毛有保护桃子的作用 ， 清洗反而会缩短保存时间 。桃子在低温贮藏中易遭受冻害 ， 在-1℃时就有受冻危险 。因此 ， 桃子的贮藏适宜温度为0℃ ， 适宜相对湿度为90%-95% 。在这种贮藏条件下 ， 桃子可以贮藏3-4周或更长时间 。
2、常温保存法：如果放在冰箱里 ， 由于温度过低 ， 可能造成糖分变少 ， 若想保持桃子香甜口感放在常温阴凉处最宜 ， 但保存时间不及冰箱保存法久 。阳光直射可以加速桃成熟 ， 过高温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
【夏天桃子怎么保存能放时间长一点】桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等成分 。桃子是高钾低钠水果 ， 可以平衡体内的钾钠 ， 维持电解质稳定；桃子中含铁量丰富 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含有丰富的果胶和膳食纤维 ， 可以增加饱腹感 ， 促进肠胃蠕动 ， 起到增进食欲、促进消化的作用；新鲜桃子含水量较高约89% ， 热量较低 ， 其热量主要来源于甜味中的天然糖 。
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