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学生时代的鸡蛋饼，你吃过吗？ 小时候的鸡蛋饼

小知识食堂学校

1、学校食堂、馒头铺等卖彩色馒头最火
实在太多了 ， 我只是从自己的专业角度和经验的考虑上 ， 分享以上三款快餐 ， 相信都会在大学食堂档口一炮而红的 。
学校食堂、馒头铺等卖彩色馒头最火 ， 家庭做也能得到孩子们的抢食 。 这样说 ， 学校特别是大学 ， 现在大都90后00后出生 ， 由于科学发展飞跃 ， 加上学生认识世界快速化 ， 所以他们对新生事物特别想了解认知 ， 彩色馒头在吃文化中很能满足学生 。 面团酵发好后 ， 彻底揉到面团 ， 使其外表光滑内部细腻 。 二发明显增大变轻 ， 开火 ， 气出来蒸15分钟 。 这样的馒头得不到学生和小孩青睐才怪呢 ， 保障销量翻倍 ， 小孩由吃一个变吃两个半 。
2、中午吃什么？
第三：酸粉和米线 。
早上卖包子、 油条、 三角饼 、豆浆 、 牛奶 咖啡 一类的 。 中午建议买炒方便面、 炒意面 多用些给胡椒现在的年轻人都喜欢这个味道 。 如果想省事的话直接卖煮方便面 ， 煮时加些青菜 鸡蛋一类的高端点的加上两块叉烧 ！捎带着卖些时令水果 和烤肠 。 生意不好的话你过来砍我
3、学生喜欢吃什么东西？
首先要是学校允许的 ， 安全的东西 。 其次 ， 要卖学生喜吃的 。 就从我们学校食堂来看 ， 学生喜欢肉夹馍、汉堡 ， 奶 ， 果汁 ， 米线 ， 砂锅 ， 面皮等零食 。 再者 ， 就是卫生 。 学校学生人数较多 ， 生意肯定也不错 ， 如果饭菜质量 ， 卫生有问题 ， 会惹出大麻烦的 。 最后 ， 需要强调的是 ， 饭菜的味道一定要好 ， 现在人们生活条件都较好 ， 学生的要求也就很高 。 另外 ， 学生正在长身体 ， 饭量大 ， 在饭菜的量上一定要给足 。
这要看在南方还是北方 ， 首先要是学校允许的 ， 安全的东西 ， 食材来源都要经过学校善管处检验合格才可以进入 。 其次 ， 要卖学生喜吃的 。 就从我们学校食堂来看 ， 学生喜欢肉夹馍、汉堡 ， 福鼎肉片 ， 果汁 ， 三鲜粉面 ， 兰州拉面 ， 包子大饼等零食 。 如果在北方就要以大饼为主 ， 以面食为主 ， 学校档口承包制有两种方法 ， 第一就是外包 ， 什么叫做外包？所有的剩下的食品隔夜的最好不要 。
4、学校食堂的人性化经营
【学生时代的鸡蛋饼，你吃过吗？ 小时候的鸡蛋饼】学校食堂 ， 面对的客源是年青人 ， 年青人爱吃的可就多了 。 另外 ， 有人性化经营的食堂 ， 还给学生准备了零食 ， 饭后在学生宿舍区叫卖煮玉米 ， 烤红薯、土豆 ， 各种水果等等 。 让学生的零化钱一个不剩地都滚进了他们的腰包里 。 （这种饮食 ， 我不建议学生食堂去做 ， 为了年青人的健康 ， 你们就少赚点吧 ， 积善存德 。 做学生食堂的生意 ， 凭得是一份良心和责任心 ， 大多数在食堂吃饭的孩子都是家道一般般人家的 。
小编上学的时候 ， 最喜欢的是早上吃鸡蛋饼、三角饼和包子 。 有时候午饭也喜欢吃这些 。 只要包子大 ， 馅的口味多 ， 因为在中学 ， 早上时间会很紧张 ， 所以买包子是最方便的 。 鸡蛋饼不是大街上普通的鸡蛋灌饼 ， 是厚厚的软面饼 ， 上边是煎好的鸡蛋 ， 抹上一层酱 ， 非常好吃 。 这些很顶饱还便宜 。 很受学生们的欢迎 。

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