【蛋挞液的做法】 首先将鸡蛋打在碗中 ， 只取蛋黄液搅匀 。 接着将蛋黄液过筛一两遍 ， 除去蛋衣 。 然后将准备好的牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中加热 ， 边加热边搅拌至白糖全部溶化时关火、放凉 ， 放凉后最好筛一遍 。 最后将放凉的溶液倒入到蛋液中搅匀 ， 用筛子将蛋挞水过滤两遍即可 。
蛋挞液的做法
文章插图
浓浓蛋香的蛋挞液 ， 做法很简单 。
文章插图
材料：淡奶油150克、牛奶150克、白糖40 克、鸡蛋3个
除蛋衣
文章插图
首先将鸡蛋打在碗中 ， 只取蛋黄液搅拌均匀 。
文章插图
接着将蛋黄液过筛一两遍 ， 主要是除去蛋衣 。
加热白砂糖
文章插图
然后将准备好的牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中加热 。 边加热边搅拌 至白糖全部溶化时关火、放凉 ， 放凉后最好筛一遍 。
过滤蛋挞水
文章插图
最后再倒入到蛋黄液中搅拌均匀 ，
文章插图
并用筛子将蛋挞水过滤两遍即可 。
文章插图
浓浓蛋香的蛋挞液 ， 做法很简单 。 这样才能使做出来的蛋挞 ， 表面光滑细腻！
相关经验推荐
- 葡萄酒的制作方法
- 石莲肉和莲子的区别 石莲肉的功效
- 卡卡果的功效与作用
- 云片糕是哪里的特产
- 阿胶糕吃起来什么口感
- 射手为你流泪代表什么 能让射手男哭的女人，射手男最后都娶的女人
- 射手座2022年必遭遇的劫难 能把射手座心偷走的星座，射手男玩不过的星座女
- 射手座阴暗的一面 气死射手座最好的办法，射手座生气是哄还是冷
- 射手座的冷漠有多可怕 最懂射手座的三大星座，射手一生最爱星座
- 金牛男娶得最多的星座女 最想娶射手女的星座男，把射手女当宝的星座