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1、自制奶酪只需用到牛奶就可以了
自制奶酪只需用到牛奶就可以了 ， 剩下的黄油和鸡蛋可以做个今天分享乡村奶酪的做法,口感柔软,气味温和,略带酸味,相比其他奶酪清淡很多,而且制作简单：：食 材 ：：牛奶、柠檬汁(4个）可用白醋代替、盐少许：：工 具 ：：小锅、纱布：：烹饪方法 ：：1）柠檬对半切开,挤岀45g柠檬汁 。 可用白醋代替,但做出来的奶酪口感略差 。 离火可避免牛奶糊锅,温度过高会影响成品 。 7）放入冰箱冷藏3小时左右 。
“说起这奶酪包 ， 估计在美食爱好者这个圈子里 ， 是无人不知无人不晓吧 ， 正好家里还有一块奶酪不知道做什么 ， 于是也尝试着做了一下 ， 味道自然是很棒 ， 不过在我看来 ， 面包的配方其实不那么重要 ， 用自己喜欢的配方都可以 ， 与以前面包的不同主要在于夹上的馅料 。 今天和大家分享一点 ， 我自己的经验1/除黄油外 ， 将其他原料揉均匀 ， 再加入黄油 ， 揉至可拉出薄膜的扩展阶段 。 2/揉好的面团进行第一次发酵 。 3/发酵至两倍大 。 4/发酵好
2、用黄油、鸡蛋和牛奶怎样做奶酪？自制奶酪的做法
材料面粉3勺、鸡蛋4个 ， 纯牛奶6勺 ， 白糖4勺 ， 盐、油少许（勺是平时喝汤的勺子 。
【自制乡村奶酪，口感柔软，气味温和，略带酸味】用黄油、鸡蛋和牛奶怎样做奶酪？自制奶酪用料 牛奶150克芝士60克冰糖15克吉利丁片4片（10克）自制奶酪的做法 牛奶冰糖熬 加入芝士继续煮知道芝士融化 发泡好的吉利丁片撰干水家入牛奶中稍微大火煮化 滤网过滤煮好液体倒入模具 放入冰箱冷却 ， 切块
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