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1、柠檬芒果冰淇淋
） 2、 把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止 。 口感比一般的冰淇淋更清爽，建议可以在取出后稍放片刻再食用，如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不错哦！
配料表:1白砂糖45g2纯牛奶3柠蒙汁适量4淡奶油200ml5芒果1个6盐少许7鸡蛋2只1我把芒果切小丁，取鸡蛋黄备用2蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀 。 3一搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅拌，出锅放凉 。
2、娟子教你自己在家做非常简单的冰激凌，特别美味，吃着还放心
娟子教你自己在家做非常简单的冰激凌，特别美味，吃着还放心，喜欢的快试试吧1；先准备蛋黄、细砂糖、牛奶倒入锅中搅拌均匀，小火加热不断搅拌，冒小泡时关火，晾凉后倒入淡奶油搅匀2；香蕉去皮装入袋子里，压成泥，倒入奶液中搅拌均匀3；放入冰箱冷冻至冰激凌液完全冻硬了，即可您觉得娟子这样做的冰激凌如何？有什么建议和看法请留言，也可点击关注传媒娟子 。
我自己就做过，当时在网上找了好几个菜谱，我自己总结了一下:1、准备好工具:打蛋器、不锈钢盆、铲子、塑料蛋糕盒 。 淡奶油加糖和几滴柠檬汁打发至有纹路，将蛋黄液与打发的淡奶油混合翻拌均匀 。
3、奶香浓郁，冰凉爽滑，美味又健康的冰淇凌
教大家自制一款做法简单，奶香浓郁，冰凉爽滑，美味又健康的冰淇凌 。 学会了，炎热的夏天就可以尝到自己自制的美味冰淇凌啦 。 材料：纯牛奶50克，鸡蛋黄2个，淡奶油200克，白糖50克 。 做法：1,蛋黄放入盆中，加入白糖，柠檬汁几滴，用打蛋器打成微微发白即可 。 4，再将蛋奶液倒回锅里，小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，煮至微微烧开即可关火，掠凉 。 6，待蛋奶液完全凉透后，将打发好的奶油分三次倒入蛋奶液中搅拌均匀 。
一种是自己用鸡蛋，牛奶，白糖做 。 再就是用冰淇淋粉直接做，冰淇淋粉，加入3倍的牛奶搅拌再冻入冰箱，隔40分钟再搅拌再冻，重复3次，最后冻好 。
4、苹果冰激凌的做法
苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶 。 做法：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
【自制奶油冰淇凌，奶香浓郁，冰凉爽滑，美味又健康】秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌的做法步骤用料淡奶油180克蛋黄2个白砂糖40g水15g步骤蛋黄加入白糖搅打均匀加入水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔水冷却 。 取另一个盆将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器时小尖角下垂状态等待蛋液冷却后先加入少量打发的淡奶油，混合搅拌至无颗粒然后放入剩下的淡奶油再混合至搅拌均匀无颗粒最后倒入模具，盖上盖子或者保鲜膜冷冻3小时就可以了 。
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