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1、端午节你家乡的食材有哪些？
【北方人过端午节，南方人过端午节，北方人过端午节不一样！】南方过端午少不了粽子， 而我们河南林州人过端午必须是炸糖糕炸菜角和炸油条 。 各地风俗不同， 食材也就是就地取材 。
端午节我家乡的食品有:油饼子， 凉糕， 粽子 。 在端午节前一天， 把红枣， 糯米洗干净， 再把粽叶（芦韦叶）洗干净用水煮一下， 开始包凉糕， 用一个柳条编的筐子先把粽叶铺好， 一层糯米一层红枣， 包好后连同包好的粽子一起放入锅中加水点火开始煮 。 煮好后出锅用重物压在上面， 到端午节早上开始炸油饼， 炸好后圈着凉糕就开吃了 。
2、端午节在南方吃什么？
端午节在南方都吃粽子， 但是在北方就不一样了， 我们这边逢年过节就是蒸包子， 包饺子， 炖鸡， 炖鱼， 炖排骨， 红烧肉， 等一系列的好吃的！在北方过端午节不那么隆重， 不像南方人那么重视， 又是包粽子， 又是赛龙舟的， 北方人也就是过年才重视些， 其它节假日都马马虎虎的就过了！今天就是端午节， 就我一个人在家， 你说这端午节咋过， 都在外面上班回不来， 你说准备那么多好吃的给谁吃呀， 做多了我自己也吃不了啊， 这节日过的没劲！
在武汉市的话， 端午节的主要食品就是粽子和咸鸭蛋 。 还有武汉这边会吃咸鸭蛋， 尤其是那种个头非常大， 里面有非常多油的咸鸭蛋， 真是让人欲罢不能 。 但是在我的老家并不会吃咸鸭蛋， 在湖北襄阳那边过端午节我们会喝一点襄阳本地酿的黄酒 。 还有端午节是纪念伟大的爱国主义诗人屈原而特别设立 。 屈原大夫是楚国人， 一心为国而遭小人排挤， 最后从汨罗江而死 。
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