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火龙果是生活中很常见的水果食物，其营养价值极高，适当吃火龙果可以为健康带来不少的好处，但是吃火龙果也有许多要注意的地方，那么红火龙果和白火龙果有什么差别？红白火龙果哪个更好吃？这两种火龙果的口感味道有一定的差异，下面就来详细了解吧 。
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1、红白火龙果的差别
【红火龙果和白火龙果有什么差别？红白火龙果哪个更好吃？】 1、口感不同 。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系 。一般红心火龙果比白心火龙果好吃 ， 口感更好，其糖分达15度以上 ， 味清甜而不腻 。
2、营养价值不同 。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果 。红心火龙果颜色深 ， 胡萝卜素含量更高 。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分 。
3、价格不同 。红心火龙果价格要比白心火龙果高 。这关系到两方面的原因 。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高 。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种 ， 红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐 。同时 ， 消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖 。
2、吃火龙果的好处
1减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克 。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收 ， 从而达到控制体重的目的 。还能很好的排除宿便 。
2排除水肿的功效火龙果中每100含钾350毫克 。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖 。
3抵抗自由基，预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病 。
4具有排毒、解毒的功效火龙果中富含白蛋白 ， 白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外 ， 有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用 。
5具有美白的功效火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果 。
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