第8、 75岁婆婆做的午餐火了，4道菜简单好吃又接地气，妈妈的味道，香75岁婆婆做的午餐火了，4道菜简单好吃又接地气，这才是家的味道我的婆婆已经75岁了，她的厨艺非常棒，很爱抢着做饭 。 婆婆平时只要下厨，都会认认真真地做好每一道菜 。 接下来就给大家晒晒婆婆做的午餐，虽然是4道简简单单的家常便饭，但是却非常好吃，我和老公一不注意便吃撑了 。 这是一道非常美味的快手家常菜，做法简单，但特别讲究烹饪的火候 。 婆婆告诉我炒这道菜一定要大火爆炒，不宜炒时间太长，以免颜色发黑影响食欲 。 婆婆炒芹菜一向习惯把叶子和茎一起炒，并告诉我芹菜叶子比茎更营养、味道更香 。 再倒入芹菜、盐、鸡精炒2分钟，即可关火装盘 。 婆婆知道我爱吃红焖大虾，所以拿出来解冻后便直接红焖，味道特别香 。 特别是金针菇的鲜美，渗入到豆腐里面的味道真是越吃越好吃，比吃肉还要香 。 食材金针菇150克、豆腐300克、辣椒2个、葱1棵、生抽2勺、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、香菜1棵做法金针菇切掉根部撕成小簇，然后焯水2分钟，捞出过凉水再切成小段 。 热锅热油烧热后，倒入辣椒、金针菇炒1分钟 。 这就是婆婆做的午餐，发到朋友圈，大家都夸婆婆厨艺好有妈妈的味道，你是不是也觉得我家婆婆的厨艺好？
第9、 过年8种丸子做法，做法简单味道不一般，好吃又健康，照做准没错【好吃又简单的美食有哪些 有哪些简单又好吃的美食】过年的时候你们那是炸萝卜丸子吗？基本上在我们老家这边炸丸子通常有三种口味萝卜素丸子、粉条丸子、肉丸子，今天给大家一次性分享8种家常丸子的做法，好吃简单，让这个年彻底丰富起来！在鸡蛋外面裹上一层肉馅，然后再滚一圈面包糠 。 锅里油温6成热下锅，先中火炸到定型，然后转中小火慢炸到熟透，最后大火上色即可 。 鸡蛋个头太大，可以用鹌鹑蛋代替 。 等到南瓜泥不烫手的时候少量多次地添加糯米粉，最后揉成一个光滑不沾手的面团即可 。 其他顺序同南瓜丸子 。 油温6成热下锅炸丸子，期间多翻动确保丸子受热均匀，最后一直炸到浮起、金黄即可出锅 。 油温五六成热，利用虎口处挤出小丸子的形状，炸熟即可 。 咸蛋黄表面喷白酒，入烤箱160度中层烤10分钟 。 取一部分土豆泥在掌心团成圆球按扁，里面包上咸蛋黄，收口处收紧，最后表面裹一层干面粉，蘸一层蛋液，撒一层面包糠 。 打入鸡蛋，搅拌均匀之后添加十三香、食用盐调味，最后少量多次的添加面粉和淀粉，完全搅拌到成团的程度之后放食用油即可 。 [食材]青萝卜、白萝卜、面粉、淀粉、十三香、食用盐、鸡蛋[制作]萝卜擦成细丝，添加食用盐把里面的水分腌出来，然后挤干再次剁碎 。
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