第1、 重庆最出名的9道特色菜，麻辣过瘾，重庆旅游必吃美食推荐 本期导读闻名重庆的“9道菜”，吃过5种以上算“老重庆”，你吃过几道呢？重庆，别称“山城”，是我国四大直辖市之一，也是西南地区最大的工商业城市 。 大家都知道重庆最有名的就是火锅，因为重庆是火锅的发源地之一，早在2007年，重庆市还荣获了中国烹饪协会授予的“中国火锅之都”的称号 。 重庆的饮食喜欢麻辣，重庆菜的特点多以麻、辣、鲜、嫩为主，加上重庆又是中国西部最大的交通枢纽，各地人流汇聚，所以重庆的菜肴都是吸取各地之所长，敢于创新，以此来适应不能的人群 。 今天瘦猴就给大家盘点一下重庆最出名的12道菜，道道菜都麻辣鲜香，看看你都吃过几道呢？辣子鸡是川渝地区的特色传统菜肴，尤其是以重庆市的辣子鸡最为出名 。 来凤鱼是重庆市的传统名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖 。 来凤鱼吃起来麻、辣、鲜、嫩，深受全国各地游客的喜爱 。 毛血旺是川菜里的一道特色菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一 。 毛血旺是将新鲜的鸭血，放在用多种调料精心调制的汤料里煮制而成的一道特色名菜 。 重庆烧鸡公是重庆非常出名的一道菜，其实不仅在重庆本地很有名，在全国很多城市都有重庆烧鸡公的门店 。 酸菜鱼吃起来鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，是一道既实惠又好吃的菜肴 。
第2、 重庆最有名的五种美食，没有吃过就算白来了，看完好想去 说到重庆这个城市，火锅，轻轨，山城，雾都这些都是它的代名词 。 重庆现在还是一个很火的网红城市，晚上夜景非常美的千佛寺，美味的老火锅以及各种各样的特色美食都让重庆在网络上一路红到发紫 。 成为了人们出行旅游的不二之选，既然出门旅游又怎么能放过重庆的美食呢，今天就介绍几道在重庆必须要吃的东西 。 还有在重庆吃火锅一定要点一份酥肉来配菜 。 重庆的凉粉是用豌豆粉煮出来的，等到凉粉成型了用一种专门用来刮凉粉的工具把凉粉刮成一条一条的形状放在碗里，放上油辣子，花生米，葱花等调味料搅拌均匀就可以马上食用了 。 翠云水煮鱼麻辣鲜香，处理过的鱼肉嫩滑爽弹，是在重庆必点的一道菜 。
第3、 重庆地道得9大美食，好吃又美味，一定会让你幸福感爆棚！ 最近有不少外地人到重庆旅游，到重庆无非就是吃喝玩乐 。 重庆是一座充满了热情的城市，我们对重庆的最初印象大概就是重庆的火锅了，的确，重庆的火锅已经火遍了全国，甚至在国外也深受人们的喜爱 。 重庆人民靠火锅的热与辣可以将体内的湿气排出，也因为这样重庆的女孩子大多皮肤都不错 。 重庆小面这是一款重庆独有的特色面食，面条细如银丝，汤底浓郁喷香，再加上自己喜欢的配菜，简直完美！豆花饭这可能会让北方人感到诧异，豆花竟然还能下饭！没错，重庆人一般将豆花加点调料当作下饭菜 。 泉水鸡这是重庆南山当地有名的小吃，将鸡肉切块加重油爆炒，撒入辣椒，出锅之后一口一个，简直太爽口 。 鸡杂重庆人民会将一切有可能的东西创造出美食，鸡杂便是其中代表，也是来到此地必吃的东西 。 火锅作为著名的“火锅之都”，重庆大大小小的街道巷子里随处可见的火锅店，基本上没有任何一家让你失望 。 烤鱼这道菜在很多城市都有，但重庆的最为地道，他们将鱼烤得外焦里嫩，最后加上多种辣椒与配料，真是绝 。 重庆的美食实在是太多了，这里真的介绍不下了，以后有机会一定要去尝尝重庆美食，不让自己后悔哦！
第4、 没有意外！那些站着排队都要吃的店店，今年依旧爆火 "2022年居然来得如此之快，回头看看我的2021年，一目了然，不是在外面干饭，就是在干饭的路上，今天火锅明天串串，中午江湖菜晚上烤全羊...真的是“简简单单”的一年呐 。 尽管天天都在干饭，但好像也不是只干饭！今天我要来总结一下2021年那些超级会“搞事儿”，而且站着排队都要吃的店店，没有意外，他们今年依旧会爆火 。 萍姐火锅·公路夜市重庆火锅界的一匹黑马！！他家应该是重庆最早主打腰片的火锅了，我严重怀疑他家火锅刻进了我的DNA，反正我就是吃着它长大的 。 双碑总店雷打不动的每天排队，腰片还是限量供应，保证吃到的每一口都是最新鲜的 。 卤校长老火锅我敢说全重庆没有年轻人不晓得它，一个把火锅、甜品、卤菜做到极致的火锅店，而且甜品还不要钱，免费吃！晓彭肥肠鸡没有食欲，不想吃饭直接来这里，分分钟被拿捏！现做的肥肠鸡里面，配菜都是一起出的，经过高压锅的烹饪后，完全入味儿，肥肠有弹性有韧劲，而且很好嚼，鸡肉口感特别嫩，里面一定要加芋儿，不加咱就说一定会后悔！杨记隆府谢霆锋同款江湖菜，我怎么可能没有吃过，本身在重庆也是家喻户晓的老字号了，味道绝对经得起敲打 。
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