第8、 美食指南之美食简介甘肃篇（2） "2 ， 静宁烧鸡静宁烧鸡又称静宁卤鸡 ， 是静宁县一带的特色传统名菜 。 静宁烧鸡形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、肉香味厚、爽口不腻 ， 是食客争相购买的风味食品 。 或路途食用 ， 或馈赠亲友 ， 莫不为人称赞 ， 既是筵席美餐 ， 又是滋补佳品 。 3 ， 陇西腊肉在陇西 ， 小吃很多 ， 其中有一种传统美食陇西腊肉更是独占鳌头 ， 是甘肃的名优小吃 ， 陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡” 。 陇西腊肉是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮等10多种佐料腌泡 ， 后经太阳暴晒制作而成 ， 口感独特 。 陇西腊肉吃法很多 ， 最经典的是夹馍吃 ， 色美味鲜、风味独特 。 4 ， 甘南藏包子甘南藏包子 ， 又称卓华包子 ， 因形如牛眼睛 ， 又有“牛眼睛包子”之称 。 吃时需先从顶端吸吮包子内的油水 ， 然后食用 。 如果拿起包子就咬 ， 就会油水四溅 ， 给食客造成不便5 ， 搓面鱼搓面鱼又叫搓鱼子 ， 是甘肃当地特色传统面食小吃 。
第9、 必尝的八大甘肃美食 ， 正宗的西北风味 ， 没吃过不算到了甘肃 但凡提起甘肃美食 ， 就是兰州拉面 ， 仿佛除了这个就没有其他 。 事实上 ， 黄土高坡上的美食远不止这些 。 今天今天就给大家整理那些最具西北风味的甘肃美食 ， 来看看去甘肃一定不能错过的美味吧！很多人对兰州牛肉拉面好像有很大的误解 ， 以为兰州拉面就是正宗的牛肉拉面 ， 其实不然 。 一碗正宗的兰州牛肉拉面 ， 它应该同时具备“汤镜者清 ， 肉烂者香 ， 面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的特色 。 说起羊肉泡馍 ， 大部分人想到的一定是陕西羊肉泡 ， 其实平凉的羊肉泡馍也很不错！平凉地处陕甘宁交汇几何中心 ， 饮食兼具各省特点 ， 羊肉泡馍如今则是平凉人的早餐之一 。 据记载 ， 陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间 。 制作陇西腊肉宰杀的生猪主要来自漳县、岷县一带 ， 尤其以岷县蕨麻猪为最佳 。 吃法很多 ， 最经典的是夹馍吃 。 酿皮子 ， 是西北独特的风味小吃之一 ， 这种小吃味美爽口其色悦目 ， 香味诱人 ， 在炎热的夏季 ， 若能吃一盘酿皮子 ， 顿时倍感凉爽提神 ， 食欲大增 。 在张掖 ， 臊面是最普遍 ， 也是最受欢迎的早餐 。 甘南藏包子 ， 又称“卓华包子” ， 因形如牛眼睛 ， 又有“牛眼睛包子”之称 。
第10、 舌尖上的甘肃—陇原十大美食（第二期） 接上一期舌尖上的甘肃 ， 富有地域特色的陇菜不仅让我们大饱眼福 ， 更让我们大开眼界 ， 这人间至爱之美食 ， 实在是可遇不可求 。 世间万物 ， 唯爱与美食不可辜负 ， 一日三餐 ， 若有如此人间美味 ， 夫复何求？那就快随一起去看一看这美味佳肴吧！关注我 ， 我们下期再见！[玫瑰]作品不断更新中……
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