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准备食材：小鱼干适量、大蒜一瓣、生姜３片、料酒一勺、生抽一勺、油适量、盐巴少许、鸡精少许 。
1、大蒜拍扁，生姜切丝，小鱼干放入碗中，放入生姜，大蒜 。
【晒干的小咸鱼怎么做好吃】
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2、加入料酒、生抽、油、少许盐、鸡精 。
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3、上锅蒸熟 。
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