第5、 舌尖上的中国：江苏泰州哪些美食难以辜负 泰州 ， 是一座有着历史文化底蕴的城市 。 很多人大约不知道 ， 泰州这个名字 ， 代表着‘国泰民安’ 。 关于泰州的文字记载 ， 最早是在2000多年前 。 在随后的各个朝代的更迭之中 ， 泰州都发生了一些变化 。 泰州属于江苏省 ， 江苏人的美食中 ， 总是少不了鱼 ， 泰州也不例外 。 中国人的早餐 ， 似乎少不了豆浆油条或者包子 。 泰州晋江的靖江蟹黄汤包更是在历史的长河中闻名四海 。 靖江蟹黄汤包皮薄 ， 汤汁鲜美 ， 但是不腻 。 除了蟹黄汤包 ， 泰州还有一道美食与蟹黄有关 ， 那就是有名的蟹黄粉皮 。 它是用粉皮和蟹黄制作而成的 ， 汤汁中有蟹香 ， 浓郁迷人 。 马桥馄饨称得上靖江一绝了 ， 每一只马桥馄饨都包裹这一只淡水虾 。 泰州的芋头是上过《舌尖上的中国》这个栏目的 。 在芋头中 ， 这四种最是出名 ， 被称为芋头中的四朵金花 ， 他们分别是姜堰的紫荷芋 ， 泰兴的香荷芋 ， 兴化的龙香芋以及靖江的香沙芋 ， 如今 ， 喜欢吃芋头的人 ， 大约是无人不知了吧 。
第6、 江苏泰州传统小吃 ， 3元1个还有肉 ， 有人从幼儿园吃到结婚生子【泰州的美食有哪一些 泰州好吃的小吃有哪些】 江苏在我的印象里 ， 就是江南水乡的样子 ， 人们说话都很温柔 ， 吃的东西也偏清淡 ， 传统的糕点很多 。 因为地理环境的原因 ， 江苏省内的各个地区 ， 从生活习惯到饮食习惯 ， 甚至在方言上 ， 都有比较大的区别 。 江苏 ， 有种传统小吃 ， 叫作“梅花糕” ， 关于梅花糕 ， 有很多种说法 ， 有说是南京、苏州、无锡的特色 ， 有说是泰州的传统 ， 到底是哪里的 ， 我也不得而知 ， 我只知道这种小吃 ， 勾起了我的馋虫 。 泰州有对夫妻 ， 做梅花糕已经30多年了 ， 一直在街上摆摊 ， 拥有不少老食客 ， 都是忠实的粉丝 ， 有人从幼儿园就在他家吃 ， 一直吃到结婚生子 ， 到现在30多岁了 ， 还会带着自己的孩子去吃 。 夫妻中 ， 大叔主要负责制作 。 传统的馅料是豆沙馅 ， 夫妻俩还做肉馅和野菜的 ， 相比于其他家 ， 种类少一些 。 这样的一个梅花糕卖3元 ， 口感松软 ， 不同馅料的有各自独特的味道 。 喜欢传统一点的就选择豆沙馅 ， 我更喜欢肉馅的 。
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