1、脱皮绿豆一袋 ， 将其倒入盆中 ， 清水沫过绿豆 ， 盖上盖子浸泡一夜 。
2、第二天早上 ， 将浸泡好的绿豆 ， 过清水清洗4遍 ， 即可 。
3、蒸锅里加入适量清水 ， 放上蒸屉 ， 蒸屉里铺上一个蒸屉布 ， 将洗净的绿豆放在蒸屉布上 ， 绿豆用蒸屉布包裹好 ， 蒸锅盖上锅盖 ， 灶具大火烧开改中火蒸50分钟 。蒸熟后用手指轻轻碾压绿豆成泥 ， 证明已经蒸好 。自然冷却10分钟左右 。
4、待冷却之后 ， 将蒸熟的绿豆倒入破壁机冷杯中 ， 再加入2袋纯牛奶 。盖好盖子 ， 将冷杯放进破壁机主机 ， 自定义选择搅拌1分钟搅打成泥 ， 即可 。
5、打好的绿豆泥很好 。依次准备：无盐黄油、白砂糖、奶粉2小包 。
6、将黄油放入不粘锅中 ， 灶具开中火 ， 待黄油融化后 ， 将绿豆泥倒入锅中 ， 用橡胶铲翻炒 。
7、加入2袋奶粉 ， 将其搅拌好；再加入白砂糖 ， 继续翻炒 。
8、此时 ， 灶具改小火 ， 继续翻炒直至绿豆泥翻炒成团 ， 无多余水份 ， 即可 。整个翻炒过程约30分钟左右 。
9、将炒好的绿豆泥分成三份：其中两份分别加入4克抹茶粉、紫薯粉 ， 揉成团 ， 即可 。
10、取紫薯团一块儿 ， 约40克 。月饼模具提前清洗干净 ， 将称重好的紫薯团放入模具中 ， 用大拇指轻轻按压 ， 即可脱模 。余下绿豆泥均按此做 。
11、40克一个的牛奶绿豆糕 ， 脱模后很漂亮 。
12、全部做好啦 ， 其中：菠萝（10克抹茶团30克原味团）、双色（20克+20克） 。
【牛奶绿豆糕的做法家常做法 牛奶绿豆糕的做法】13、包装完毕 ， 入冰箱冷藏保存 ， 随吃随取 。
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