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1、炸麻叶的做法和配方是什么
哇哦 ， 好久了 ， 没有亲自做麻叶了真的是口水都流出来了 ， 下面是简单的家常做法 ， 分享给大家 ， 请收下 炸麻叶在我们这叫排叉 ， 虽然叫法不同 ， 做法都是一样的 ， 是很简单的一种小零食 。 在三十多年前的农村 ， 这种炸麻叶绝对是小孩子的奢侈零食了 。 材料主料：面粉300g、鸡蛋2个；辅料：黑芝麻适量、盐适量、食用油适量炸麻叶1主要食材 。 2将面粉、黑芝麻、鸡蛋、少许食盐、食用油一起放入大的容器中拌匀 。
炸麻叶的做法和配方是什么？炸麻叶是一种民间小吃 ， 通常是由面粉 ， 鸡蛋和芝麻和成面团 ， 擀成薄片 ， 刀切后下油锅炸制金黄 ， 吃起来焦香酥脆 ， 芝麻的香味浓郁 ， 所以起名叫麻叶 ， 我们老家叫焦花（音译） 。 结语炸麻叶的做法和配方这个问题回答完了 ， 是不是很简单 ， 只要掌握好配方和做法就能做出好吃的炸麻叶 ， 很快就过年了 ， 学会了可以给家人露一手 ， 一定会被夸赞的 。
2、红薯果子（麻叶）的做法
很乐意回答你的问题 ， 我前几天刚做了红薯果子（麻叶） ， 就是在普通的麻叶方子里加了红薯 ， 口感香甜酥脆 ， 希望你会喜欢 。 红薯含有丰富的营养物质 ， 女性更要多吃 ， 多吃美容养颜抗衰老 ， 还可以减肥哦 ， 红薯热量低.脂肪少.富含膳食纤维起到很好的饱腹作用 ， 因此吃红薯不会胖反而会瘦 ， 不过脾胃不好和糖尿病不宜食用红薯 。 小时候家里种红薯 ， 沙地种的红薯甜甜软软是最好吃的 ， 不论是蒸.煮.烤.炸.大人小孩都喜欢吃 。
炸麻叶可以说是没有什么配方 ， 最原始的做法只要面粉+水+芝麻 。 今天要介绍的炸麻叶做法 ， 可能与平常见得不太一样 ， 加入一些特殊食材 ， 让口感和味道更惹人爱 。 注意在炸的时候 ， 要勤翻动 ， 才能使麻叶两面受热均匀 ， 不会出现一面糊了 ， 一面还是半生不熟的现象 。 炸麻叶小贴士1、做炸麻叶用的面粉 ， 选择中筋的 ， 也即是普通面粉 。 尾声炸麻叶要想好吃 ， 靠的是对细节的处理 ， 只要按照步骤做 ， 成品的口感和味道必定不差 。
3、炸麻叶——懒人做法
——炸麻叶——》：普通面粉350克、凉水210毫升 。 因为炸麻叶是烹饪过程十分快速的食物 ， 成熟度的一致性十分重要 ， 所以哪怕有点不好擀 ， 也不能马虎了事哦 。
炸麻叶其实就是一种油炸的面食小吃 ， 分为甜和咸两种口味 ， 吃起来酥脆 。 我们老家每年春节的时候都会炸 ， 下面就大家介绍一种懒人做法：炸麻叶需要的材料有：面粉300克 ， 盐4克 ， 食用油15克 ， 水100克 ， 鸡蛋一个 ， 芝麻适量 。 首先 ， 把面粉 ， 芝麻 ， 鸡蛋和食盐放入盆中 ， 慢慢加入水 ， 和成光滑的面团 ， 再醒上半小时备用 。 最后 ， 锅里倒入适量的植物油 ， 放入麻叶 ， 炸至两面金黄捞出 ， 凉一下了吃会更加酥脆 。
4、炸麻叶的方法简单易学
炸麻叶是湖北 ， 安徽 ， 重庆 ， 以及中国北方不分地区特色传统小吃 。 过年的保留节目是春节的小零食 ， 麻叶是面食经油炸制成 ， 口味分咸 ， 甜两种 ， 在和面时加盐和糖 。 做好的嘛 ， 也因为外形是叶子 ， 上面布满芝麻 ， 故称“麻叶”又叫油炸果子 ， 口味有点像新疆的馓子 。 将面团放在案板上 ， 撒上黑芝麻 ， 擀成长方形薄片 ， 再切成菱形小块 ， 做成麻叶生坯 。 炒锅里倒入花生油 ， 烧至八成热时放入麻叶生坯 ， 炸至金黄色 ， 捞出淋油即可使用 。
【炸麻叶创新做法，面粉+水+芝麻，一口一片吃得挺不下来】
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