第5、 喜庆与团圆的味道——血条汤（三） 美食不可辜负今天就让血条汤告诉我们长武的乡土人情之美吧~从古到今， 我们长武都有一个风俗， 谁家过事如果有叫花子上门便是喜事， 管事的总管一定要让人端上几碗血条汤， 让他吃上一顿饱饭 。 血条汤在这时充满了暖暖的温情、满满的感动， 显示着长武人的淳朴善良 。 在准备下午的宴席之前还有“重汤”这个环节 。 男女主人敬过感谢酒后， 血条汤又被当做主食端了上来 。 在物质生活如此丰富的今天， 长武人过年时， 血条汤依然在早餐中唱着主角， 把一家人的感情紧紧地连在一起 。 一些从大城市乃至国外归来的游子， 虽然吃过北京的烤鸭、法国的鹅肝、日本的鱼子酱， 但是对于他们来说吃上一碗妈妈做的血条汤， 似乎这才是年的味道， 这才是家的味道!在血条汤的背后， 我们看到了一个敬天爱人、明礼崇德的长武!这座小城正在继承与创新中续写着新时代的荣光!来长武别忘了吃一碗血条汤唤醒你沉睡的味蕾喜庆与团圆的味道——血条汤（二）喜庆与团圆的味道——血条汤（一）
第6、 陕西美食， 长武水豆腐， 可能没几个榆林人吃过 中国的美食当中， 与水紧密联系的， 有很多很多， 但必须靠美水成就美食的， 也就那么几种而已， 这其中， 最典型的， 莫过于豆腐 。 豆腐， 民间的俗称叫做水豆腐， 与水的关系可见一斑， 在长武， 这道豆腐美食名字就叫做水豆腐， 水豆腐算是当地最受欢迎的美味早餐 。 在这家盛源水豆腐不大的店面里， 每天早上来吃碗水豆腐， 似乎成了这些长武人必须的功课 。 一方水土， 一方美食， 一方食客， 一方风俗， 水豆腐， 成为最适合长武人的美食代码 。 长武水豆腐的制作， 打浆的过程虽然也用机器， 但仍然属于传统的工艺， 也就是豆浆和豆渣没有分离， 机器只是把豆子磨成这样的浆状， 浆和渣的分离， 需要人工来完成 。 现在看看这水豆腐怎么个吃法吧！先是要把锅盔掰成小块， 然后到这豆浆锅里去煮， 热透以后盛出来， 再挖上几片同样烧热的水豆腐， 浇上用豆浆化开的盐， 淋上一勺油泼辣子， 一碗美味， 就这么复杂， 就这么简单 。
第7、 一碗面一种人生~长武面食不可辜负【长武特色美食是什么 长武特色美食有哪些】 一碗面一种人生吃货们都有着一颗吃遍天下美食的心好比幸福就是想吃就吃， 想爱就爱面食食材普通， 但却能做出百变味道好比生活你投入多少用心， 它就能回报你多少美好！现在开启面食之旅刀嫠面俗称长面、涎水面 。 是中国最古老的一种面食， 自先周始祖公刘在长武县开启了汉族与少数民族融合的时候， 农耕文化衍深而来的刀嫠面 。 浇汤面在长武每到逢年过事， 都会吃到浇汤面， 浇汤面的做工尤其讲究， 工序繁多 。 油麦饭油麦饭在长武乡间传承至今已近千年， 可谓是历史悠久！红白喜事上， 油麦饭是长武人饭桌上不可或缺的一道美食！油麦饭在长武可谓是老少皆知， 家家都会！搅团搅团是长武著名的特色小吃， 定义为“用面搅成的浆糊”， 特别好吃 。 搅团的吃法多种， 有水围城、凉鱼鱼儿等多种吃法 。 想要尝到更多的长武面食， 叫上闺蜜/老铁/吃货……一起探索原汁原味的长武味道吧！
第8、 陕西长武：忆乡愁 家乡味 长武席面八跨五 血条汤血条汤是陕西汉族特色面食， 长武人红白喜事， 生日满月， 逢年过节， 招待客人的头一顿上等饭是血条汤 。 长武县位于陕西省咸阳市西北部， 长武处于西北内陆腹地， 属暖温带半湿润、大陆性季风气候区 。 长武历史悠久， 长武的美食也是保留了传统做法， 每一道菜品都有美丽的故事 。 大升官长武地域性特有菜品， 菜名来意猴戴帽， 有名开官图， 使用手工压制荞面饸饹作底， 精制瘦肉切丝炒制浇盖在荞面饸饹上即可， 一般有咸鲜味、酸辣味 。 凉盘是依据长武饮食习惯是开席头道菜， 早饭时上凉盘只有舅家可以， 凉盘是以精选肘肉， 配以面皮等精美摆盘， 浇汁食用 。 烧鸡选用二斤半左右嫩鸡为原料， 武火文火加大料焖煮而成， 由于其色泽鲜艳、肉酥骨脆、肥而不腻等特点闻名于长武内外 。 酸辣肚丝汤是长武宴席中主菜的最后一道， 喝酒后喝此汤， 酸爽可口， 回味无穷， 还解酒 。 长武酥肉长武酥肉是美名远扬的一道菜品， 做法讲究， 色泽鲜艳、酥而不烂、香气外溢、营养丰富 。
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