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1、腥菜:牛 , 羊 , 鱼 , 野味 , 海鲜等 。
【哪些菜放山胡椒油好吃】2、调味:粉面 , 汤菜 , 夜宵 , 龙虾 , 唆螺 , 火锅的调味 。
1、山胡椒油简介:山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品 , 以稀有野果山苍子、木姜子为主料 , 经现代工艺精心萃取而成 。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效 , 适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味 , 出锅时加少许拌匀即可 。
2、山胡椒油的药用价值:山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽 , 具有健脾、理气、消积功能 , 能迅速消除腥 , 臊等异味 , 对身体有中药保健作用 , 杀菌力强 , 能适当增加食品保质期 。是一种新型保健调味佳品 。
3、使用方法:出锅时加入少许(1-2滴) , 拌匀即可 。
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