第5、 美食天堂四川，十大传统名小吃，你吃过几个？ 天下美食千千万，四川美食占一半，四川是真正的美食天堂，美食已经成为四川吸引外地游客的金字招牌，每年都都会有无数的人从四面八方来到四川品尝美食，四川美食具有多样性，除了精致的川菜、热辣的火锅，还有街头巷尾随处可见的小吃，这篇文章就给大家介绍四川十大传统名小吃，看看你是不是都品尝过呢 。 有句话这么说的，没有一只兔子能活着离开四川，四川人特别喜欢吃兔，做法也是多样，例如冷吃兔、泡椒兔等，其中最受欢迎的还是兔头，麻辣鲜香的兔头是很多四川人的心头好 。 绵阳米粉是四川绵阳的传统名小吃，是到绵阳的必吃美食，当地人每天都会吃，在省内其它城市，也能看见很多绵阳米粉的饭店，一碗米粉，几个小笼包，就是简单美味的一顿早餐了 。 四川小吃还有很多很多，龙抄手、钟水饺、叶儿耙、蒸凉面、豆腐脑、井水凉糕这些都是值得品尝的美食，大家还知道哪些好吃的小吃呢？
第6、 盘点人气超高的四川10大名菜「四川菜」 今天盘盘，又给大家盘排名了，这次我们分析一下川菜，四川的10大名菜，这10菜作为四川人肯定99.99999%都是吃过的 。 辣子鸡丁辣子鸡丁除了鸡肉之外，辣椒是主要的原料，没有添加调味品，这充分体现了川菜的特色 。 夫妻肺片夫妻肺片这是一道著名的川菜，由郭朝华夫妇于1933年创立 。 以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要原料，经腌制、切片而成 。 回锅肉回锅肉在古代，回锅肉被称为油炸锅 。 它起源于四川省农村地区 。 经过两次烹调，猪肉先煮熟，然后油炸，然后加入川菜中的重要调味品，如辣椒、青蒜和豆瓣酱 。 水煮鱼水煮鱼这是四川和重庆的一道特色菜 。 烹调前，猪肉片用打散的鸡蛋、干淀粉和一些调味料包裹，以使猪肉在烹调后有味道 。 它是由四川厨师在民国时期创作的 。 鱼香肉丝以其不含鱼的各种调味料制成的人工鱼香而闻名 。 四川火锅四川火锅四川火锅在清代道光时期在泸州 。 麻婆豆腐麻婆豆腐世界上最著名的川菜之一 。 这道菜很好地反映了川菜的特色 。
第7、 四川人看到这些美食挪不动脚，十个四川人有九个都爱吃 "火锅四川人最离不开的美食之榜首，当然还得是火锅 。 四川的火锅店数量在全国来说占比相当庞大，可见四川人有多爱吃火锅 。 四川人开心了要吃火锅，不开心还是要吃火锅，四川人过节了要吃火锅，不过节还是要吃火锅 。 总之，四川人吃火锅总是能找到理由的 。 四川人对串串的爱不亚于火锅，对于四川人而言，没有什么是一顿串串解决不了的，如果有，那就两顿 。 而四川人口味偏好麻辣，因此更为喜爱麻辣兔头 。 水煮肉片一道简单的水煮肉片，四川人也有十几种做法，可见四川人对水煮肉片有着极其认真的研究 。 也正是因为四川人的这份专注，造就了这道闻名全国的川菜 。 这似乎已经成为了四川地区的习俗 。 当然，凭着四川人的智慧，四川的回锅肉品种当然还有很多 。 从麻婆豆腐可以看出，四川人到底有多会吃 。 同样于2018年9月被评为中国菜四川十大经典名菜 。 夫妻肺片色泽红亮，口感浓香麻辣，深受四川人的喜爱 。
第8、 四川人年夜饭必吃的10道硬菜，特色川菜，每道菜都是四川人的最爱【四川的主要特色美食 四川有什么好吃的特色美食】 "每个地方团圆饭都会根据当地人的喜好有所变化 。 四川人的年夜饭肯定少不了一盘腊肉来食用 。 四川人每年到年底几乎家家户户都灌些腊肠来用来过年或是平时食用 。 四川人爱吃麻辣，所以四川的腊肠都是麻辣味的 。 四川人将灌好的腊肠经过烟熏后风干保持，想吃的时候取几根蒸熟食用，或是用来和炒菜食用，都非常好吃 。 四川人有咸和甜两种口味，都是非常好吃的下饭菜 。 烧白粉蒸肉也是很多四川人年夜饭都会吃的一道硬菜 。 粉蒸肉的口感肉质软糯，香咸麻辣，开胃好吃 。 粉蒸肉四川人的年夜饭必不能少于条鱼，因为年夜饭的鱼菜寓意是代表年年有余 。 四川人的年夜饭会有清蒸鱼，或是红烧鱼等做法 。 东坡肘子粑粑肉也是四川人宴席上的压轴大菜 。 鸡汤的做法将整鸡处理后洗净，放入砂锅里，加入适量的清水 。 鸡汤四川人年夜饭必吃的10道硬菜，特色川菜，每道菜都是四川人的最爱 。 还有8天就到除夕夜了，年夜饭都是大家关心的话题 。
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