【上个世纪六、七十年代的农家救命饭搅团的做法】搅团是我们西北地区的一道传统特色美食， 也是我们西北农村地区的家常主食 。 然而现在长大了， 常年出门在外， 一年到头吃不了几次老家的搅团， 甚至几年根本就吃不到， 每到一次回家的时候， 回家的第一顿饭就是搅团， 没等回家， 就先给爸妈打个电话， 说一定做搅团， 做一大锅 。 在外漂泊的游子， 西北的老乡们祝你们早日能吃到搅团， 哈哈， 老家的味道真好！
5、搅团这么好吃在家里要怎么做呢？
搅团， 个人记得盛行大约于七十年代前后， 那时候吃的大多是杂粮， 关中农村地区多产玉米， 也就是关中人说的苞谷 。 关中人也叫“苞谷面” 。 七十年代前后， 关中农村基本上家家都会做搅团， 打鱼鱼 。 是每家人常吃的一样家常便饭 。 搅团和鱼鱼的做法有很多朋友都说过了， 不再重复说了 。 现在吃搅团， 鱼鱼成了调剂， 稀罕， 时尚， 回忆……
用荞面来做搅团， 口感更加筋道， 滋味鲜美 。 搅团有水围城、漂鱼儿、烩搅团、炒搅团和凉拌搅团多种吃法 。 无论是在炎热的盛夏， 还是在寒气逼人的隆冬， 一碗或凉或热的搅团， 让你立刻神清气爽， 回味无穷 。 就是在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”， 然后舀上一坨搅团， 再加些特色的油泼辣子， 食之香辣可口 。 搅团这么好吃， 在家里要怎么做呢？
相关经验推荐
- 芋头怎么做好吃？ 芋头怎么做好吃最简单的
- 健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目、辅助降血压、改善血液循环食材
- 煎包子怎么做好吃？ 煎包子怎么做好吃又好看
- 水煎饺子的做法 水煎饺子的做法小学生
- 包子馅料怎么做？ 包子馅料怎么做才有汤
- 马铃薯泥的做法 马铃薯泥汁做法
- 儿子读高中成绩一落千丈，我该怎么办？
- 红薯粉怎么做好吃？ 红薯粉怎么做好吃还有汤
- 灭火四个方法
- 灭蟑螂的小妙招