【煎饺子怎么不粘锅】要想煎饺子不粘锅 。可以在煮的时候加入淀粉水 。方法也比较简单 。准备一碗清水 。在里面加上淀粉 。搅拌均匀后倒入锅中 。再将饺子放进去大火煮开 。盖上锅盖后煮5分钟 。等水烧干后倒入食用油 。用筷子适当翻面煎至金黄就可以出锅了 。也不会粘锅 。
煎饺子不粘锅的方法
随着我们生活水平的提高 。在饮食方面也多了很多选择 。就拿主食来说 。除了常吃的米饭、馒头之类的 。还有饺子、面条什么的都可以作为主食来吃 。饺子的食用方法有很多 。煎饺就是很多人都喜欢的一种 。
制作煎饺的需要一定的技巧 。并不是说将饺子直接放到油锅里面蒸就可以了 。否则很有可能造成饺子粘锅的情况 。要想煎饺不粘锅 。最应该加淀粉水 。首先准备一碗清水 。在里面加上一些淀粉 。用筷子搅拌均匀之后倒入锅中 。
接着将完整的饺子放到锅中用大火煮开 。盖上锅盖焖煮大约5分钟 。揭开锅盖后水已经烧干了 。这个时候继续往里面倒入少量食用油 。等油温快起来之后均匀的翻动 。这个时候因为淀粉水的缘故 。饺子是不会粘锅的 。继续煎至两面金黄之后就可以出锅了 。
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