第1、 除夕年夜饭 ， 有钱没钱 ， 这6道年夜菜记得端上桌 ， 寓意吉祥年味足 一天一天过的真快 ， 小年就到了 ， 咱们汉族人对小年的重视 ， 就体现在吃上 。 自从禁止烟花炮竹以后 ， 就没那么多说道了 ， 凉菜热菜一上桌就直接开吃了 。 今咱就分享几道过小年吃的吉祥菜 ， 学会了除夕年夜饭端上桌 ， 都是硬菜 ， 全家夸你厨艺好 ， 喜欢做美食的朋友们 ， 先收藏吧 。 展翅高飞------------年夜饭这道红烧鸡翅一上桌 ， 寓意着新的一年事业学业上都能展翅高飞、全家大吉大利 。 全部处理好以后 ， 开水上锅 ， 中火蒸上40分钟 。 牛气冲天-------------开运年夜菜“土豆炖牛腩” ， 过年一定得给家人安排上 ， 牛气冲天 ， 金黄的土豆就像元宝滚滚而来 。 过年的时候家里提前把牛肉备好 ， 十分钟就能搞定一道土豆炖牛腩 ， 成菜快滋味好 ， 营养解馋 。 金灿灿的香甜酥脆给年夜饭的餐桌上增加一抹色彩 ， 大人孩子都喜欢吃 。 香菜也洗净切成香菜段 ， 香菜多点 ， 增色又提味 。 年夜饭 ， 一家几口6道菜一点不浪费 ， 有荤有素 ， 咸甜适宜 ， 大人孩子的口味都兼顾 ， 收藏着 ， 小年就能先露一手 。
第2、 过年不用忙 ， 5道大菜提前做好 ， 吃时热一热 ， 越加热越香 ， 省事 过年必吃的5道大菜 ， 寓意吉祥 ， 提前做好 ， 新年客人来了蒸一蒸 ， 热一热就能上桌 ， 特别省事 。 3 ， 程序结束后 ， 端出来用盘子盖上 ， 倒扣过来 ， 撒上葱花即可 。 往年都是炸丸子 ， 今年给大家分享一种更健康的做法 ， 肉馅里加入小米一起做成丸子 ， 蒸一蒸就好 ， 口感鲜嫩 ， 香软弹滑 ， 好吃更健康 ， 一次多做些 ， 放冰箱里冷冻保存 ， 吃的时候取出来热一热 ， 方便省事 。 4 ， 做好的肉丸子放入开水锅里 ， 在上面放一个枸杞点缀一下 ， 中火蒸15分钟 ， 出锅 。 5 ， 取一张饺子皮 ， 放入一勺肉馅 ， 沿皮边缘捏至张口状 ， 微微露出馅儿即可 。 6 ， 篦子上抹油 ， 把烧麦放入蒸锅里 ， 开中火蒸20分钟即可 。 2 ， 把猪蹄放入电压力锅中 ， 加入1碗开水 ， 所有香料和冰糖 ， 调入3勺老抽 ， 2勺生抽 ， 盖上盖子煮40分钟 。 3,程序结束后 ， 调入盐 ， 胡椒粉 ， 再大火收汁至汤汁浓稠起锅 。 八宝饭自己在家里做 ， 食材新鲜 ， 真材实料 ， 中间还放了豆沙馅儿 ， 软糯香甜 ， 特别好吃 。 2 ， 小碗里面铺上一张保鲜膜 ， 摆入果干 。
第3、 春节年夜饭5道吉祥菜 ， 颜值高味道好 ， 10分钟上桌 ， 一家人都爱吃【各地春节的美食图片 春节有哪些好吃的美食图片】 "尤其是在年夜饭的时候 ， 这一顿菜肴 ， 就会非常的丰富 ， 你家年夜饭都做些什么美食吃呢？这几道菜每年过年的时候 ， 我家里人都会做一做 ， 颜值高的同时 ， 做法还非常简单 ， 8分钟就能上桌 ， 你还在等什么？一起学起来吧 ， 全家人都爱吃的年夜饭做法 。 5道颜值高的吉祥菜 ， 8分钟就能上桌鱼肉 ， 豆瓣酱 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 老抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 五花肉首先到市场购买一条 ， 宰杀后的鲫鱼 ， 把鲫鱼带回家后 ， 用清水冲洗干净淤血 ， 并将鲫鱼的两背面打上花刀 。 准备一些葱姜水 ， 然后将其加入到鱼肉中 ， 并下手涂抹均匀 ， 对鱼肉去腥 ， 再腌制10分钟备用 。 往锅中加入盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精适量调味 ， 再来加入一点老抽上色 ， 并盖上锅盖 ， 焖上5分钟 ， 将汤汁收粘稠后 ， 即可出锅食用 。 把牛肉平铺到砂锅表面 ， 将其整理平整以后 ， 再盖上盖子焖上5分钟 ， 即可开盖食用 。 把丸子加入锅中 ， 盖上盖子焖20分钟 ， 等汤汁粘稠后 ， 即可出锅食用 。
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