第4、 珠海10大特色美食 叠石蚝油珠海人工养蚝历史悠久 ， 由于处在珠江出海口 ， 潮流畅通 ， 为咸淡水浅海地带 ， 水质肥沃 ， 繁殖着丰富的天然蚝 。 在19世纪末20世纪初 ， 蚝田已遍布珠海整个东南海域 ， 以及三灶、南北水海岛等 。 特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油 ， 更是畅销港澳和五大洲 ， 为珠海的第一特产 。 鲜蚝炸、炆、炒、蒸俱美 ， 款式不同 ， 风味各异 。 粉洲菱角成熟早 ， 果实大 ， 皮色靓 ， 肉质脆 ， 水份多 ， 果肉香甜可口 ， 生熟良皆宜 。 对虾珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间 。 黄金风鳝斗门县沿海江河皆有出产 ， 尤以黄金附近河段产风鳝历史最长 ， 数量最多 ， 体肥肉嫩 ， 畅销港澳、日本 。 珠海膏蟹珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚 ， 味腻香而无腥臭 。 乾务软骨鲮产于乾务水库的蒲竹坑一带 ， 形似普通鲮鱼 ， 但鱼身光滑 ， 胸部一凹痕 ， 煮熟后其骨透明 ， 乳白色 ， 食之如粉丝 ， 鱼肉鲜嫩美味 。 果体特大 ， 肉厚 ， 呈翠玉色 ， 透明 ， 脆嫩爽口 ， 清甜如蜜 。 白藤水鸭产于水鸭食料丰美的白藤湖 。
第5、 真没想到 ， 珠海上热搜竟然是因为美食 昨天晚上珠海又冲上了热搜 ， 这次不是因为拿了什么环境人居奖 ， 也不是因为航展 ， 更不是因为什么负面新闻 ， 而是因为美食……为了避免广告的嫌疑 ， 央视采访人员并没有指出具体的商家是啥 ， 但作为半个珠海土著明显可以一眼看穿 ， 这里把这些商家的名字都列出来给你们参考 ， 还会补充几家我认为还OK的店 ， 看完航展打算在珠海多待一两天玩玩的 ， 这篇文章够你们安排了 。 珠海仁恒洲际·彩丰楼彩丰楼排上珠海广东早茶第一位其实一点都不意外 ， 以前这个位置是属于金悦轩的 ， 现在算是没落了 。 不过吧 ， 说到这个地方 ， 我建议你们去试试楼下的那家日料店「味将」 ， 一家开了差不多10年的老店 ， 很多在珠海的日本人都会来这家吃 ， 虽然比不上一线城市的出品 ， 但在珠海这样的小地方 ， 这会是我吃日料的首选 。 这个时节 ， 来珠海吃横琴蚝就对了！如果对珠海的其他旅行目的地感兴趣的 ， 还可以看看央视的《行走珠海滨海明珠非你莫属》 。
第6、 风靡全珠海的十种外来小吃 在珠海 ， 人们对外来小吃的喜爱程度可从小吃的种类和数量上可见一斑 。 无论是在高档商区还是在街头巷尾 ， 随处可见外来小吃的踪迹 ， 外来小吃正在这座城市繁荣而流动的节奏下逐渐风靡 ， 今天收集了珠海最受喜爱的十种外来小吃 ， 或许这几种对于真正的外来小吃数量来说实在太渺小 ， 或许明天的外来小吃将是另一番景象 。 现在 ， 武汉鸭脖已成为风靡全国的特色小吃 。 而在珠海 ， 大家可以在商店买到美味的鸭脖子 。 这种传统的牛肉面的基本风格还在 ， 兰州拉面馆在珠海几乎随处可见 。 在珠海很多也地方都能吃到 。 陕西凉皮陕西的风味小吃中 ， “凉皮”是最受欢迎的品种之一 ， 男女老少爱吃 。 香港菠萝包菠萝包是源自香港的一种甜味面包 ， 菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨） ， 外形好看又好吃 。 -----------END-----------《必餐珠海》网罗珠海第一手饮食咨询 ， 深度文章及视频 ， 报导全珠海大小餐厅招牌菜 ， 及饮食趣闻 ， 以特报形式筛选不同主题餐厅 ， 并率先发掘新开餐厅及今期饮食风潮 。
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