【鸭蛋臭了又黑心能吃吗】鸭蛋臭了又出现了黑心的情况 。多半是不能继续吃的 。这很有可能是因为鸭蛋放置时间过长 。滋生细菌导致内部腐烂变质造成的 。食用后会对健康有害 。建议我们在购买鸭蛋的时候要仔细挑选 。不能买那种有异常声响的 。
鸭蛋黑心发臭能吃吗
鸭蛋是鸭子下的蛋 。和鸡蛋的性质是差不多的 。外形也比较想象 。可以用来炒制食用 。也可以煮着吃、蒸着吃等等 。还有一些人会将鸭蛋腌制食用 。这就是美味的咸鸭蛋了 。不过有时候我们在吃鸭蛋的时候 。会发现它有一股臭味 。还会出现黑心的情况 。
一般来说 。鸭蛋闻着变臭了 。且蛋黄也变成了黑色 。多半是不能继续食用的 。这很有可能是鸭蛋放置时间长了 。滋生了大量细菌而腐烂变质了 。这个时候就会导致蛋黄变黑 。还有异味 。食用后会对健康有害 。
所以我们在购买鸭蛋的时候一定要仔细进行挑选 。避免买到坏掉的蛋 。要是不确定它是否坏了 。可以将鸭蛋拿在手里轻轻摇晃一下 。质量好的鸭蛋只有轻微的颤动 。但是要是已经变质的 。那么多半会有声响 。
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