第1、 新疆阿勒泰地区十大名吃都有啥？去美食节现场一探究竟 "好吧 ， 官宣的新疆阿勒泰地区的十大美食9月19日揭晓 ， 这个需要期待并值得收藏 。 寻味雪都为更好地提升打造“净土喀纳斯雪都阿勒泰”品牌影响力 ， 由阿勒泰地区行署主办 ， 阿勒泰地区文化体育广播电视和旅游局、商务局、人社局以及阿勒泰市人民政府承办的“寻味雪都阿勒泰”第二届阿勒泰美食文化旅游节即将在9月19日-9月21日拉开序幕 。 本次美食节将展示阿勒泰地区传统饮食文化 ， 各县（市）的金牌菜品也汇聚于此 。 美食节上将评选阿勒泰十大名吃 ， 并推荐放心食材 ， 各县已推荐萨吾尔山焖羊肉、哈巴河团结大盘鸡、雪都烤肉系列等22项美食进入初选 ， 将通过专家遴选、评定 ， 最终评选出阿勒泰十大名吃 。 美食节是阿勒泰地区极具特色的旅游文化活动 ， “寻味雪都阿勒泰”是挖掘和介绍阿勒泰 ， 美食佳肴和特色美食餐厅 ， 美食集聚区 ， 让广大民众更清晰的了解 ， “食在雪都”的精髓所在 。 是铁杆吃货的 ， 飞赴阿勒泰一探究竟！
第2、 阿勒泰地区名吃美食 ， 您吃过几种？ 阿勒泰大果沙棘 阿勒泰大果沙棘 ， 因产于著名的阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名 ， 具有品质优异 ， 品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点 ， 并且具有广泛的食用、美容和药用开发价值 ， 是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种 。 阿勒泰鱼宴 阿勒泰鱼宴 ， 阿勒泰地区众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类 。 去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容 ， 鱼宴是各种鱼类荟翠 ， 有各种做法、各种吃法 ， 令人胃口大开 ， 尤其是用阿魏蘑菇炖鱼 ， 其美味只有在阿勒泰才能享受到 。 阿勒泰羊 阿勒泰羊的历史悠久 ， 原名叫福海大尾羊 ， 是福海县哈萨克牧民经过千百年辛勤培育而成的优良的阿勒泰地方品种 。 骆驼奶 骆驼奶是由生存在新疆阿勒泰山双峰驼的奶源 ， 被成为“沙漠白金” 。
第3、 吉木乃县特色美食萨吾尔焖羊肉要上冬博会 ， 约吗？ "吉木乃县特色美食——萨吾尔焖羊肉入选“阿勒泰地区十大名吃” ， 将于11月26日-27日在冬博会上亮相 。 萨吾尔焖羊肉又名“萨吾尔手抓肉” ， 是吉木乃县著名的美食之一 。 香飘十里的萨吾尔焖羊肉 萨吾尔焖羊肉的美味 ， 还要得益于优质的原材料——萨吾尔羊 。 吉木乃县自然草场资源丰富 ， 全县自然草场总面积达923万亩 ， 境内的萨吾尔高山草原更是新疆四大优良草场之一 ， 萨吾尔羊也因此得名 。 萨吾尔焖羊肉是哈萨克族人招待客人必不可少的菜品 近年来 ， 吉木乃县积极尝试将极具民族特色的萨吾尔冬牧文化融入旅游中 ， 打造了萨吾尔文化旅游节、牧道游、冬牧游等特色旅游项目 。 在今年年初的“大锅羊肉节”中 ， 鲜香的羊肉汤、肉质细嫩的萨吾尔焖羊肉受到了疆内外游客的一致好评 。 吉木乃县文化体育广播电视和旅游局副主任刘淑荣说 。
第4、 新疆阿勒泰特产有哪些 阿勒泰特产主要有顶山食葵、青河阿魏菇、禾木蜂蜜、喀纳斯大豆、乃春小麦等 。 产品在阿勒泰地区享有盛名 ， 远销奎屯、克拉玛依、乌鲁木齐、四川等地 。 青河阿魏菇阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑 ， 属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属 ， 是干旱草原上具有代表性的蕈菌 。 后来由于过度采摘和牲畜践踏 ， 自然资源遭严重破坏 ， 野生阿魏菇逐年减少 。 野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区 ， 其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇知名度最高 。 喀纳斯大豆布尔津喀纳斯大豆是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县的特产 ， 为农产品地理标志产品 。 布尔津县因其特有的光热气候条件 ， 是大豆适宜生长区 ， 不仅产量高 ， 而且含油量和蛋白质含量均高于其他地区 ， 年种植面积在5万亩左右 ， 现已成为全疆大豆重要产区之一 。 同时全县有10万亩耕地被自治区农业厅认定为优质无公害春小麦生产基地 。
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