第4、 苏州有哪些特色小吃 "苏州 ， 这个在人们印象中应是烟雨迷蒙、可比天堂的江南水乡 ， 也有一点却与大气豪迈的北方城市共通 ， 那就是出了名的爱吃面食 ， 今天带大家盘点下苏州特色小吃 。 酒酿饼是江苏苏州地方传统名点 ， 春季的时令点心 ， 外观和小月饼相似 ， 面是用清酒酿来发的 ， 由于气候的原因 ， 往往只适合卖一季 ， 最佳的品尝时节是在清明前后 。 酒酿饼有荤、素之分 ， 品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。 酒酿饼以热食为佳 ， 特点是甜肥软韧 ， 油润晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 滋味分明 。 相传酒酿源自元朝末年 ， 当时苏州张士诚 ， 因为误伤人命 ， 被迫带着老母逃命 ， 正逢寒食节 ， 无处可以乞讨 ， 好几天没有吃东西 ， 老母饿得晕了过去 ， 张士诚见就要被饿死而泣不成声 。 几年后 ， 张士诚在苏造反称王 ， 想起当时的救命恩人 ， 为了不忘记此事 ， 张士诚下令寒食节吃酒糟饼 ， 名叫“救娘饼” 。 当时没有人再敢叫那饼为“救娘饼” ， 可是苏州人对张士诚还是很有感情 ， 悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼” 。
第5、 这个小众江南古镇 ， 为了这8种必吃的特色美食 ， 就值得专程去一次 "在震泽古镇的角角落落 ， 都可以看到蚕猫的卡通形象和各种特色文创 。 古镇上那条仅368米的宝塔街 ， 极具人间烟火味 。 为了吃 ， 就值得在震泽古镇住上两三天 。 总结了这一份震泽古镇美食攻略 ， 吃货请收藏 。 震泽古镇的早晨 ， 是从一晚酱鸭面开始的 。 在震泽古镇宝塔街中段 ， 有一家老严面馆 ， 已经有30多年历史了 ， 创立于1987年 。 在震泽古镇入口处 ， 有一个四碗茶楼 ， 可以在这里喝茶一下午 。 震泽古镇 ， 这里的每一家小店 ， 都很有特色 。 在离震泽古镇仁昌顺大约600米处 ， 有一个杨兴荣面馆 ， 在当地开了28年 ， 在本地朋友的极力推荐下 ， 去尝了尝 。 这家店开了28年了 ， 每年都是8月7日开始吃羊肉 ， 到第二年的清明期间结束 。 这是一个吃货眼里的震泽古镇 ， 这是一个为了美食都值得一去的江南古镇 ， 你一定会如我般 ， 满是欣喜 。
第6、 苏州颇具人间烟火气的地方 ， 没有太多游客 ， 老苏州都爱到这里买菜 昨夜一场大雨 ， 苏州一下子就进入了冬天 ， 今天就来给大家安利一条只有老苏州人最喜欢的街道 。 这里没有太多的游客 ， 但是依然人潮拥挤 ， 你能看到的听到的都是老苏州人的身影和聊天 。 这就是葑门横街 ， 很多老苏州人每天都会去的一条老街 ， 同时也是有着很多苏州特色美食的老菜市场 。 葑门横街位于葑门塘北岸 ， 全长690米 ， 宽5米 ， 是苏州有历史的一条老菜市场 。 葑门横街是个比较能拍出苏州烟火气的地方 ， 如果你想买菜 ， 这里是个很好的去处 ， 价格不贵 ， 而且品种不少 。 在苏州 ， 爆鱼是很多人都会吃的熟菜 ， 所以在葑门横街 ， 桥边的老摊头爆鱼也是每天都会排队的地方 。 活鱼现杀 ， 除掉内脏之后 ， 切成薄片油炸 ， 配上调好的酱汁 ， 口感酥脆香甜 。 茨菇在苏州也被称为水八仙 ， 而炸茨菇片也是很多苏州人童年的记忆 。 但是不论咋样 ， 苏州人还是非常喜欢吃油氽团子的 。 如果你有机会来苏州 ， 又想感受一下苏州的人间烟火气 ， 那么葑门横街绝对是个很值得去的地方 。
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