第1、 寻味川菜连连看③德阳丨“广汉兔、中江面、什邡板鸭来一半” ， 快听 ， 美食都在歌里了 四川在线采访人员陈碧红旌阳的干锅、绵竹的酒 ， 罗江的豆鸡买起走广汉的兔兔、中江的面 ， 什邡的板鸭来一半……一说起德阳的美食 ， 不少好吃嘴都按耐不住分享的欲望 。 近日 ， 由省商务厅主办的2021“味美四川”川派餐饮汇活动在德阳同步热闹开场 。 在为期近一个半月时间里 ， 德阳将进行“名菜、名厨、名店、名小吃”评选 ， 最终将依据分数评选出“德阳名菜”前10名 ， 参加全省“100道天府名菜”评选活动 。 然鹅 ， 不光有评 ， 德阳还将同步推出“德阳锦鲤”美食抽奖活动、“消费有礼 ， 好运等你”“探店打卡 ， 主播品尝”等以“菜”促消费活动 。 一切都是舌头说了算！德阳 ， 是四川的工业重镇 ， 从这里走出去的“中国制造”那自然是大有来头 。 过去近一个月来 ， 德阳名菜的激烈比拼 ， 无疑上演了一场场精彩的舌尖上的较量 。 来吧 ， 让我们一起还原美食现场 ， 告诉你什么是德阳美食！相传连山回锅肉发源于宋朝 ， 民间又称“熬锅肉” ， 在油锅里混合青椒翻炒 ， 肉香四溢 ， 百步飘香 。
第2、 四川德阳美食菜谱 ， 德阳35种美食小吃 ， 吃过一半的算你厉害 。 都说德阳美食很多 ， 跟着细数下德阳的这些美食你都吃过么？1冰粉冰粉对于德阳人来说 ， 除了美味更是记忆 ， 浓浓的红糖 ， 香甜的花生 ， 带着浓浓的薄荷味道 ， 才是德阳的夏天 。 4热糍粑登着自行车卖糍粑的姑娘 ， 德阳的美好记忆 ， 切成小块的白嫩糯米团 ， 裹上金黄的豆粉 ， 淋上浓厚的红糖 ， 是清甜滋味 。 12冒火锅粉也是德阳美食的保留项目之一 ， 以建筑业之家楼下这家为代表 ， 德阳的冒粉讲究的是红苕粉 ， 要不宽不窄刚刚好的那种 ， 这样才入味 ， 配上豆芽一起吃 ， 巴适~13撒子豆花七星台的赵古今让多少德阳人挂念 ， 吃之前一定要好好拌起 ， 让红油和豆花充分结合 ， 包在脆脆的撒子上面 ， 吃的时候不能慢 ， 等的久了撒子泡软了就不好吃啦 。 德阳人会骄傲的告诉你一 ， 快！23红油抄手其他地方叫馄饨云吞扁肉 ， 在德阳则叫抄手 ， 在德阳吃抄手非常普遍 ， 丰富的作料和红油拌起抄手 ， 真的美味 。 31烤鱼火遍大江南北的烤鱼 ， 还是德阳的最好吃 。 35卤鸡脚德阳人的最爱之一！
第3、 德阳最地道的20款小吃 ， 哪道最解你的思乡情？ 德阳是四川省辖地级市 ， 别称旌城 ， 位于成都平原东北部 。 什邡板鸭是四川的著名小吃 ， 亦是什邡当地著名美食、传统名产 ， 有口皆碑 ， 具有100余年的历史 。 具有200多年的历史 ， 系由8种主要原辅材料精制而成 。 罗江豆鸡罗江豆鸡是四川传统名小吃 ， 在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉 ， 深受广大消费者的喜爱 。 四川麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的名菜之一 ， 属于川菜系 。 麻来自花椒 ， 辣来自辣椒 ， 这道菜突出了川菜“麻辣”的特点 。 油酥蛋卷是四川省传统特色小吃 ， 由猪肉、春卷、和鸡蛋制成 ， 外酥内嫩 ， 葱香诱人 。 十醪糟粉子粉子醪糟是四川较为流行的小吃 ， 粉子软糯 ， 汁甜味醇 。 十红油水饺红油水饺是一道美味可口的名点 ， 属于川菜系 。 四川做红油水饺最出名的是名小吃“钟水饺” ， 而现在我认为最好吃的红油水饺是起源于川师大旁的一家叫“春阳水饺”的 。 红油水饺的特点是皮薄并筋斗 ， 肉嫩且饱满 ， 红油汤汁香辣可口 。 红油抄手在广州称云吞 ， 在江西称清汤 。
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