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【紫菜的保质期一般是多久】紫菜的保质期一般是12个月 。通常只要保存得当 ， 紫菜的保质期都在12个月左右 。紫菜过期后没有什么明显的变化 ， 不会出现霉变 ， 但是其内部已经腐败 ， 不适合继食用了 。紫菜保存时可以放在黑色的袋子中 ， 然后放在低温干燥的环境下保存 ， 这样就不容易坏掉味道也不会变 。
紫菜：
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科 ， 是一类生长在潮间带的海藻 ， 其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域 。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻 ， 在中国、日本和韩国被大规模栽培 。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一 。2016年我国紫菜产量约13.53万吨 ， 产值超过100亿元 。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50% ， 富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素 ， 还含藻类特有的藻胆蛋白 ， 具有很高的营养价值 ， 是一种不可多得的海洋食材 ， 也是我国东南沿海农村经济的支柱产品 。
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