第1、 杭州不仅有西湖风景 ， 还有八大杭州必吃美食！别错过 俗话说的好“上有天堂 ， 下有苏杭”!杭州西湖的美景都是众所周知的 ， 除了美景 ， 浙菜也是出了名的 ， 它分为杭帮菜、温州菜、宁波菜和绍兴菜 。 接下来就给大家介绍来杭州必吃的八大美食!东坡肉这道名菜想必众多小伙伴们都听过 ， 就连以前语文课本上都曾写过它的来源 ， 相传北宋文学家苏东坡在杭州当官时 ， 西湖被葑草淹没了大半 。 他解决了这次事件 。 至今已有800多年历史 ， 将鱼蒸熟后添加羹菜 ， 吃起来鲜嫩无比 。 西湖莼菜汤莼菜汤不仅味道清香 ， 还含有丰富的维生素 ， 喝起来滑溜溜的 。 莼菜据说只有湘湖、太湖、西湖才生长 。 片儿川片儿川是杭州最知名的面点之一 ， 首创于杭州老店奎元馆 ， 面里加入笋片、雪菜、瘦肉片 ， 味道鲜美可口 。 杭州地处江南水乡 ， 菜肴注重原汁原味 。 在小伙伴们的家乡有没有好吃的美食呢?
第2、 杭州最有名的六大特色美食 ， 每种都是杭州人的心头爱 ， 你吃过几种 杭州真的很美 ， 是一座美丽的城市 ， 随处可见的绿树蓝天 ， 道路绿化带都整整齐齐 ， 富有美感和设计感 ， 来到杭州我才明白 ， 杭州不仅是座美丽典雅的城市 ， 更是各种美食小吃荟萃的地方 。 今天就来分享杭州最有名的六大特色美食 ， 每种都是杭州人的心头爱 ， 你吃过几种？杭州酱鸭在杭州 ， 家家必不可少的酱鸭儿可是我的最爱！也是地方特色美食 ， 就是鸭子洗干净 ， 浸入酱油中 ， 过两三天取出 ， 挂阳台上风干就可以了 。 其实杭州酱鸭的吃法很简单 ， 酱鸭洗干净清蒸加点辣椒、姜片 ， 料酒 ， 那滋味 ， 鲜得让人直流口水 ， 堪称下饭神器 ， 也是外地人来杭州最喜欢的美味！西湖牛肉羹西湖牛肉羹是一道来自浙江杭州的特色美食 ， 做法简单 ， 制作的关键点就在于香菜与黑胡椒上 ， 瞬间就会做出那个味道 ， 至于这个突出的羹字 ， 不管是用藕粉也好 ， 葛粉 ， 红薯粉也罢 ， 只要做出羹状即可 ， 我到现在都还记得自己吃过的西湖牛肉羹 ， 汤底非常丰富 ， 而且味道鲜美 。
第3、 2021年大众点评“必吃榜”发布 杭州这50家餐厅入选了 钱江晚报·小时新闻采访人员陈婕7月27日 ， 由消费者“吃出来”的美食榜——大众点评必吃榜发布 ， 这是“必吃榜”自2017年以来第五年发布 。 今年全国46城共1241家优质餐厅入选 ， 其中 ， 杭州共有50家餐厅上榜 ， 上榜餐厅数高居全国第四 。 2021年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出 。 越来越多消费者拥有“舌尖上的自信” ， 中国本土餐饮迎来高光时刻2021年“必吃榜” ， 中式餐饮门店上榜占比达76% ， 地方特色风味小吃共190家 ， 双双创下历史新高 。 其中 ， 杭州的本帮菜馆上榜18家 。 值得一提的是 ， 6家杭州特色面馆、小吃店入选“必吃榜” ， 为大家探索杭州美食提供了新选择 。 2021年“必吃榜”入围榜单发布仅2周 ， 杭州入围餐厅的异地用户访问量占比超一半 。 从2017年到2021年的5年间 ， 累计有44亿人次在线上访问过必吃榜餐厅 ， 有5亿人次到店体验必吃榜餐厅的美味 ， “必吃榜”已成为一份国民美食榜单 。
第4、 别再吃西湖醋鱼了 ， 杭州这些好吃的不吃就亏了 来到杭州 ， 除了西湖、灵隐寺、九溪十八涧等值得一看的美景 ， 被称为新八大菜系之浙菜系一个重要组成部分的杭帮菜不能错过 。 在杭帮菜里 ， 龙井虾仁应该是与东坡肉拥有同等地位的另一道名菜 ， 毕竟杭州就是龙井的知名产地 ， 而这道菜更是浙江省的十大名菜之一 。 想吃这家店 ， 一定要安排好时间 ， 赶早 ， 再赶早 。 江浙沪这一带都吃熏鱼 ， 但在用料和口味上却略有不同 。 比起上海那边的熏鱼 ， 杭州这边的熏鱼显得不那么甜腻 ， 更偏咸香 ， 带有调料香和厚重的酒香 。 香糟鸡爪既然来了杭州 ， 怎么能不尝尝糟卤！/赵宝美点心店/赵宝美点心 ， 原来叫“宝美点心” ， 据说是很多杭州人从小吃到大的店 ， 杭州早餐界里的顶流 ， 早上六点多开始营业至中午 ， 生煎、馄饨都是当天现包 ， 吃的就是那一口鲜 。 这次没吃西湖醋鱼 ， 请吃过的朋友们跟我讲讲咋样~
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