第9、 象山泗洲头美食专场丨香脆清甜 ， 你想要的美味这儿都有 "本期介绍的助农对象是我们 ， 象山泗洲头的甜瓜和土豆 。 象山泗洲头甜瓜“种瓜吃瓜 ， 种豆得豆”象山泗洲头镇大理里坑自然村 ， 500亩大棚甜瓜 ， 正俏生生的躺在棚内 ， 接受着阳光雨露 。 当地的甜瓜因皮薄香脆、口感好、品质佳深受消费者的青睐 ， 每年都有省内各地的批发商前来采购 。 象山泗洲头被誉为象山的“甜瓜之乡” ， 得益于象山三面环海 ， 阳光充足 ， 雨水充沛 ， 加上大棚种植 ， 拉大了昼夜温差 ， 使得糖分充足 。 当地土质肥沃 ， 而且透水性极好 ， 象山泗洲头利用本地独特的光热水土资源优势 ， 以建设精品农业为抓手 ， 推行标准化管理技术 。 象山泗洲头甜瓜象山泗洲头除了是甜瓜之乡 ， 当地种植土豆历史也十分悠久 ， 经验丰富 ， 据生长在这片土地上老一辈的农民说 ， 早在宋朝年间 ， 这里就有了土豆种植的渊源 。 象山优质的土壤 ， 有一个很特别的特点就是砂壤土 ， 这种土质肥沃、透气性好 ， 非常有利于土豆根茎的生长 ， 是特别适宜土豆生长的土壤 。 香哭隔壁娃的象山泗洲头土豆必须买它！
第10、 象山十大传统点心 ， 从小到大的舌尖挚爱 "它们分散在象山的村村落落 ， 或许就是许多象山人儿时的记忆 。 日前 ， 县农办等多家单位联合发文公布米馒头、麦饼筒、萝卜团、红豆团、麻糍、肉包汤馃、夹沙糕、灰汁团、笋壳粽、麦糕为最具象山特色的十大点心 。 这十种最能代表象山的点心里有甜有咸 ， 有四季点心 ， 也有时令点心 ， 有逢年过节美食 ， 也有日常小吃 ， 品种涵盖全 ， 口味选择多 ， 是每一个象山人从小到大的舌尖挚爱 。 米馒头由米粉发酵制成 ， 蒸熟时 ， 通体雪白 ， 小巧玲珑 ， 清甜可口 。 这是象山人过年的标配 ， 好像不吃红团团就不算过年了似的 。 象山的粽子多是圆筒状的 ， 以笋壳包裹 ， 滚圆饱满 ， 肉厚软糯 。 麦饼筒虽位列“象山十大点心” ， 但其实算不得点心 。 当然还要配以象山最出名的海鲜 ， 方成就了麦饼筒的万千滋味 。 灰汁团 ， 高尔夫球大小 ， 扁圆状 ， 金黄色 。 素材来源今日象山
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