第5、 泉州申遗成功 ， 这五道街头小吃藏进了鲤城人的日常 ， 平价又好吃 泉州申遗成功 ， 这个低调的千年古城除了拥有海丝胜景、丰富的旅游资源外 ， 也是个美食遍地的城市 。 今天就来说说泉州地区流行的这些人气小吃 。 排名第一的一定要提面线糊了 ， 它看似很普通 ， 但在泉州街头巷尾甚至闽南的大多数地区 ， 它都是一道非常受欢迎的小吃 ， 而且价位合适 ， 丰俭由人 ， 配料还可以自由添加 ， 是很多人早餐的不二之选 。 泉州花生汤用料简单 ， 煮法却考究 。 花生熬到烂熟 ， 在很多老字号小店还会有用滚烫的花生汤直接冲入现打开的鸡蛋中 ， 一碗热气腾腾的花生鸡蛋汤就做好了 ， 搭配油条、麻糍等都是早餐标配 。 麻糍在泉州地区是非常受欢迎的一款小吃 ， 用糯米蒸熟后捣至没有米粒 ， 表面光滑 。 在《舌尖上的中国》里 ， 一道泉州萝卜饭勾起所有在外福建人的胃口 ， 沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉 ， 与香菇、海蛎、虾干同煮 ， 浓浓的饭香 ， 伴着萝卜清爽的口感 ， 不禁让人想起家乡的美好和同乡人的热情泉州申遗成功 ， 这五道街头小吃藏进了鲤城人的日常 ， 平价又好吃！
第6、 泉州最有特色的8种美食 ， 真的很美味 ， 全吃过的才是吃货 "本期萝妈分享的内容是泉州最有特色的8种美食 ， 真的很美味 ， 全吃过的才是吃货！经济发达 ， 历史也很厚重 ， 泉州悠久的历史孕育了不一样的美食文化 ， 产生了种类繁多的美食 ， 因此泉州对于吃货们来说是一个好去处 。 土笋冻听说 ， 土冻笋的由来跟大英雄郑成功有关 ， 是他发明创造的美食 ， 如今已经成为了泉州有名的传统小吃 。 白粬的制作流程较为复杂 ， 需要经过十道工序才可以制成 ， 这样做出来的白粬外观洁白 ， 口感滑嫩 ， 可以根据自己的口味选择甜咸 ， 有着独特的泉州风味 。 泉州卤鸭泉州卤鸭选用的都是三斤的鸭子 ， 用自制的卤料包对鸭子进行卤制 ， 制成的卤鸭只剩一斤多 ， 但肉质多汁 ， 连骨头都入味了 。 这就是泉州八种特色美食 ， 如果你准备去泉州旅游的话一定要尝尝这些美食 ， 当然如果你有当地的朋友那么让他带你去吃 ， 那样才能吃到正宗的 ， 因为现在很多其实都不正宗 ， 更多是骗游客 ， 所以要小心哦！
第7、 泉州10大特色美食【泉州有哪些特色美食是必吃的呢 泉州哪里有好吃的特色美食】 "泉州的肉粽闻名于海内外 ， 肉粽店遍布大街小巷 ， 其中又以东街钟楼肉粽最受大众认可 。 精选3斤左右的嫩鸭 ， 脱毛去除内脏以后 ， 放入卤汤中烹煮 ， 并随后加入用独特配方制成的卤料包 ， 再进行长时间的熬煮 。 由于经过了脱水、脱脂 ， 成品卤鸭一般只有1斤左右 ， 色泽金黄透红、光亮；淋上配料 ， 润滑多汁 ， 卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻 ， 口感韧而不老 ， 且香味入骨 ， 食用后口齿留香 。 以色、香、味俱全的特色 。 洪濑鸡爪洪濑鸡爪成为泉州鸡爪的代名词是近几年的事情 。 一锅烹煮了16年的上等原汤 ， 也正是这锅汤 ， 保证了红毛鸡爪口味的独特与纯正 。 汤营养丰富 ， 汤浓味美、肥而不腻 ， 闻名遐迩 ， 令食客津津乐道 。 面线糊提起面线糊泉州人可谓耳熟能详 ， 其主料为精制面线75克 ， 辅料为虾糠150克 ， 猪骨汤1000克 ， 熟鱼肉200克 ， 精盐15克 ， 味精6克 ， 淀粉50克 ， 适量的胡椒粉、芫荽、白酒 。 面线糊味道鲜美 ， 清甜爽滑 ， 具有泉州地方风味 。
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