第9、 大暑 ， 莆田人必吃的3样美食 ， 荔枝羊肉 ， 大暑吃它寓意冬天好身体 炳哥私厨美食文章 ， 未经许可严禁搬运、抄袭 ， 违者必究！大暑节气 ， 莆田人必吃的3样美食 ， 荔枝羊肉 ， 大暑吃它平安好度夏 ， 寓意冬天好身体！在今天也不例外 ， 过大暑 ， 全国各地都有不同的习俗 。 荔枝在这一天就是市场上最畅销的食材了 ， 在这天荔枝价格也会明显上涨 ， 但也抵挡不了 ， 人们吃它的热情 。 这第二道美食就是羊肉了 ， 在大暑节气 ， 哪有不吃羊肉的道理 ， 所以 ， 今天一早 ， 就早早赶去市场买了2斤羊肉 ， 说实在的 ， 今天的羊肉可真贵 ， 80块大洋1斤 ， 实在有点坑啊！莆田人过大暑 ， 这第三道美食就是炒米粉了 ， 普通的米粉又叫“兴化米粉” ， 米粉细腻 ， 加点虾米、瘦肉、红菇、海蛎子 ， 鸡蛋一炒 ， 那味道简直了 。 莆田的米粉和莆田线面齐名 ， 在过年时就要吃卤面或线面 ， 但在大暑都要吃米粉 。 但是 ， 大暑家庭小聚肯定要多煮一些好吃的了 ， 今天好助理炒牛肚 ， 买得现成的 ， 回家简单一炒就搞定 。
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