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莆田好吃又便宜的美食 莆田有什么好吃的美食推荐( 二 )

小知识


第5、 来莆田必吃的八种美食 ， 绝对能满足你的味蕾 说起地方美食 ， 莆田好像没有什么特别的美食 。 莆田卤面说到莆田 ， 第一个想到的就是莆田卤面 。 想吃正宗的莆田卤面 ， 还是要去吃莆田人的宴席 ， 绝对让你迷上这种食物 。 炝肉肉质细腻 ， 味道鲜美 ， 受到人们的广大喜爱 。 一碗炝肉 ， 一碗米饭 ， 就足够满足你的胃 。 山里白粿白粿是莆田常见的主食之一 ， 可以炒也可以用来煮汤 。 莆田的白粿是用韧性、黏性、香味极佳的棱稻制作而成 ， 所以被称作山里白粿 。 所采用的豆腐是莆田特产的“九月珠”做成的 ， 又嫩又好吃 。 个人认为 ， 莆田的海蛎饼比福清的更加好吃 ， 觉得值得一试 。 包菜饭莆田人非常爱吃咸饭 ， 包菜饭更是人们最喜爱的一种 。 红团红团是莆田特有的美食 ， 外地人基本没见过 。 红团是莆田人过年前家家户户必做的美食 ， 艳红的红团 ， 把过年的气氛烘托得特别喜庆 。 作为莆田人 ， 已经吃怕了 ， 描述不出它到底有什么好吃的 ， 好奇的朋友可以去试一试 。
第6、 莆田这些不可错过的美食 ， 带你更快的了解莆田！ "如果你有兴致来到莆田旅游 ， 这些美食或许可以帮你更快地了解莆田 。 主食类1卤面作为莆田知名度最高的主食 ， 卤面几乎家家户户都会接触到 。 一碗卤面的精髓在于莆田特制的面条以及高汤 ， 面条粗细会直接影响到口感 。 据传 ， 这道美食做法出自莆田淳朴渔民之手 ， 海岛渔民们大多以此宴请贵客 。 老莆田记忆中的味道 ， 欢迎外地的食客们分享品尝 。 正宗佛跳墙用到的食材有鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等 ， 多为沿海特产 ， 莆田地区盛产南日鲍更是做佛跳墙的极优食材 。 莆田的荔枝肉更注重猪肉的肉香 ， 炸制过后外表金黄酥脆 ， 入口肉香浓郁 ， 搭配特制酱汁蘸料 ， 风味独特 。 来到莆田 ， 基本每家餐厅都会有荔枝肉这道名小吃 ， 口味也都大致相同 ， 有兴趣的不妨点上一道尝尝 。 最后再补充下 ， 莆田好吃的还有很多 ， 当然不止这些了 ， 来莆田可得多呆几天 ， 多尝尝当地的特色美食 ， 例如仙游的套肠、海蛎饼等都很不错 ， 同时也去旅游吧 。
第7、 莆田特色美食 ， 老一辈就爱这一口 ， 天热来一碗酸爽开胃 ， 真解馋 炳哥私厨美食原创图片、文章 ， 未经许可禁止搬运、抄袭 ， 违者必究！现在各种美食都离不开酸菜 ， 比如酸菜鱼 ， 笋片酸菜 ， 酸菜饺子 ， 等等 ， 当然 ， 酸菜肥肠泗粉也是必不可少的一样 ， 可能很多人不知道吧 ， 这是莆田的一种特色美食 ， 尤其是老一辈的人很喜欢这道美食 。 泗粉 ， 是莆田古已有之的小吃 ， 也是存在于每个莆田人记忆深处家喻户晓的传统小吃 。 它口感富有弹性 ， 是用红薯或者马铃薯为原料制作而成的 ， 搭配酸菜肥肠 ， 口感会变得更加的鲜嫩爽滑 。 取出一口锅 ， 擦拭干净之后 ， 倒入食用油加热 ， 放入非常进行翻炒 ， 开大火翻炒 ， 油会吱吱响 ， 香气飘飘 。 随后 ， 倒入清水 ， 淹没过肥肠和酸菜 ， 开大火煮 。 水烧至5分熟后 ， 放入泗粉 ， 适当地均匀地剥开 ， 不要让泗粉粘成一团 。 这样煮出来的泗粉 ， 口感Q弹酸爽！香气四溢 ， 肥肠肥而不腻 ， 一口咬下去别提有多满足了 。
第8、 它是莆田特色小吃 ， 在莆田叫“炝粉”厦门称它“面线糊” ， 真好吃【莆田好吃又便宜的美食 莆田有什么好吃的美食推荐】 "它是莆田特色小吃 ， 在莆田特色小吃 ， 在莆田叫“炝粉 ， ”厦门称它“面线糊” ， 逢年过节莆田人总会煮它 ， 非常好吃 。 今天小雨要给大家介绍的就是莆田炝粉 ， 它口感顺滑 ， 配料足 ， 味道鲜美 ， 具有特殊的海鲜风味 。 在莆田街头 ， 炝字随处可见 ， 不少小饭店门前都有炝肉、炝粉招牌 。 正宗的炝粉选料也是非常有讲究的 ， 比如碎米粉 ， 海蛎 ， 豆腐泡 ， 小虾米 ， 菜苗之类的 。 莆田炝粉别具风味 ， 是莆田非常独特的风味小吃 。 屏幕面前要是有喜欢和感兴趣的朋友 ， 今天小雨推荐的这道莆田炝粉千万不要错过 ， 做法也是简单易学 ， 口感顺滑 ， 味道鲜美 。 话不多说这道莆田炝粉的具体烹饪步骤吧 。 准备好食材 ， 莆田本地特色的手工线面 。 再准备一小盘小虾米 ， 海蛎和小虾米可以让炝粉煮出来更鲜美 。 1最后小心出锅进行装盘后即可上桌和家人们一起享受这道色香味俱全的莆田炝粉了 。 如果有感兴趣的朋友不妨在家跟着小雨的步骤试做一下 ， 也可尝到这样一碗地道的莆田炝粉 。

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