第1、 锦州烧烤、沈阳鸡架……“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”等你来品尝 "禹瑞斋摄中新网沈阳9月30日电 “辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式29日在沈阳举行 。 为扩大评选活动的社会影响力，“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动启动仪式于7月12日举行，全省14个市与主会场连线，同时举行了“市级名小吃”评选活动启动仪式 。 据了解，辽宁省各市在开展“市级名小吃”评选活动的基础上，共推荐参评“辽宁名小吃”77个、“辽菜十大名菜”70道 。 结合网络投票、专家评审，兼顾综合得分、绿色安全等因素，最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃” 。 李晛摄其中，辽宁十大名小吃包括沈阳饺子、锦州烧烤、沈阳鸡架等；辽菜十大名菜包括碳烧海螺、压锅小公鸡、河蟹豆腐、熘肉段等；辽宁风味小吃包括，柏木烧鸡、凌源吊炉烧饼、火勺馄饨、沈阳烤串、筋饼豆腐脑、黄花鱼锅贴等共计30个 。 另外，为扩大“辽宁名小吃”“辽宁十大名菜”的知名度和影响力，使用统一宣传口号、统一标识进行宣传推广 。
第2、 锦州烧烤、沈阳鸡架……“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”等你来品尝 中新网沈阳9月30日电 “辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式29日在沈阳举行 。 为扩大评选活动的社会影响力，“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动启动仪式于7月12日举行，全省14个市与主会场连线，同时举行了“市级名小吃”评选活动启动仪式 。 据了解，辽宁省各市在开展“市级名小吃”评选活动的基础上，共推荐参评“辽宁名小吃”77个、“辽菜十大名菜”70道 。 结合网络投票、专家评审，兼顾综合得分、绿色安全等因素，最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃” 。 李晛摄其中，辽宁十大名小吃包括沈阳饺子、锦州烧烤、沈阳鸡架等；辽菜十大名菜包括碳烧海螺、压锅小公鸡、河蟹豆腐、熘肉段等；辽宁风味小吃包括，柏木烧鸡、凌源吊炉烧饼、火勺馄饨、沈阳烤串、筋饼豆腐脑、黄花鱼锅贴等共计30个 。 另外，为扩大“辽宁名小吃”“辽宁十大名菜”的知名度和影响力，使用统一宣传口号、统一标识进行宣传推广 。
第3、 辽宁十大家常菜 辽宁的特色菜 辽宁人喜欢吃什么菜 "猪肉炖粉条猪肉炖粉条是一道典型的东北家常菜，也是备受辽宁人喜欢的家常菜 。 熘肉段熘肉段是东北家常菜的代表菜，又有东北年菜的称谓，外酥里嫩、鲜香美味、咸香适口，很多人都喜欢吃 。 辣白菜辽宁省因与朝鲜接壤，朝鲜族的人民众多，朝鲜的辣白菜就是辽宁的一道特色开胃菜 。 这道辽菜特色菜，是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，吃起来清脆爽口 。 大白菜炖豆腐就是辽宁人餐桌上最为常见的一道家常菜 。 蘸酱菜蘸酱菜是一道东北特色菜，也是一道深受辽宁人喜爱的农家家常菜 。 家常炖鱼辽宁人喜欢吃什么菜？大葱炒鸡蛋便是东北地区最受欢迎的一道家常菜，也是辽宁人最爱吃的家常菜之一 。 咸鱼饼子咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名美食，主要流行于辽宁大连等地区，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜 。 此菜汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口，是辽宁人最爱吃的菜之一 。
第4、 舌尖上的中国之辽宁美食篇【辽宁省各市特色美食 辽宁有哪些好吃的美食】 "位于我国东北地区南部，南临黄海、渤海，东与朝鲜一江之隔，与日本、韩国隔海相望 。 辽宁，地处关东第一省，所以饮食也是东北风味，一大碗面条够两个南方人吃，一碗米饭倒不一定够一个南方人吃，因为东北米太香了 。 辽宁，清朝的发祥地，风光秀丽，古迹众多 。 辽宁，吃货们不得不来的地方！凤腿鲜鲍由鲍鱼与鸡小腿爆制而成 。 游龙戏凤由刺参笋鸡人参以酒锅烹制而成 。 麒麟送子为宫廷风味名肴，满汉全席首菜，取幸福吉祥之意命名 。 五彩雪花扇贝五彩雪花扇贝是辽宁省传统的汉族名菜，属于东北菜系 。 一般人群均可食用扇贝，尤其适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人多食 。 鲍鱼上桌后,将高级的白兰地酒浇在石锅中间的那一瞬间,浓重的酒气喷薄而出，让菜品的味道更加香浓 。 美器配美食，滋味不言而喻 。
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