第10、 寻味厦门的广州菜 ， 这花胶鸡、这高贵虾 ， 瞬间连龙虾都不馋了 说起中华美食 ， 粤菜绝对是能占有很大分量 ， 毕竟广东人连福建人都吃了 ， 说明他们是很懂得吃的 。 而粤菜中又以广州为尊 ， 粤菜讲究的是用料、味道以及摆盘 ， 烹饪手法更是多样化 。 因此有食在广州之说 。 宝龙一城对面的上东美地就有这么一家 ， 泷悦广州菜 ， 老板一口标准的广普正忙着接电话 ， 到各个包厢都被预定一空 ， 这是厦门9月13日当日的景象 ， 也是yi情前最后一天可以堂食 ， 餐厅只有包厢 ， 平日里是很难约上 。 可见厦门人有多喜爱广州菜 。 小菜我就充满期待 ， 泰式江白虾、老醋花生都整成这样了 ， 主菜还不溜上天？法式海胆小澳龙都说广州菜精致 ， 没想到这么精致 ， 一只对半切开的小澳龙满是芝士 ， 里面还有海胆的鲜味噢 。 港式花胶鸡一道浓稠鲜香的花胶汤慢煮广东清远鸡 ， 鸡肉里融入花胶 ， 汤里又有鸡的鲜味 ， 而单汤头就能提起我的味蕾 。 红焖甲鱼对于红焖的东西真是毫无抵抗力 ， 切成块的甲鱼肉经过红焖 ， 色泽鲜艳且入味 ， 就连浓稠的汤汁都不能放过 。
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