第6、 跟着迟大厨尽享庄河美食一一虾爬子【庄河地方特色美食 庄河吃的特色美食】 本文来自微信公众号“天南地北庄河人”迟大厨虾爬子这样吃才鲜美……庄河是一个五行全的城市， 古有“食不过百里， 一方水土养育一方人”之说， 每年春天开海， 在二月二前后， 虾爬子就陆续上市了， 各种海鲜亦是陆续登场， 都想争坐餐桌上第一把交椅 。 中国沿海都有产虾爬子， 以南海品种最多， 黄渤海产量最大， 走过许多地方， 黄海之滨的庄河虾爬子， 最为鲜美肥硕， 究其原因也许是碧流河， 英纳河等母亲河没有受到工业污染的结果吧！今年时有外地友人问起烹调虾爬子的家常做法， 便小试牛刀， 以吃会友， 不足之处还望指教， 不胜感激 。 虾爬子的鲜味， 尖椒的辣， 大酱的香气， 混合在一起， 扑鼻而来 。 虾爬子一定要用开水烫一下， 略发白即可， 去头留用， 虾爬身子用擀面杖或者酒瓶子从尾部向前擀， 皮肉立刻分离开来 。 大厨简介迟宏伟庄河某机关食堂厨师长， 精于《易经》研究 。
第7、 「槐花吃法」跟着迟大厨尽享庄河美食 来源《天南地北庄河人》又是一年槐花季 。 槐花以其特有药用价值， 历来被医道学家所重视， 槐花凉血止血， 性味苦、微寒， 归肝、大肠经 。 对现代办公室疾病是大有裨益的 。 特别是对老年人心脑血管疾病是不可多得纯天然食材 。 槐花焯水， 过凉， 筛干水分 。 放入葱花， 姜末， 精盐， 十三香， 色拉油调味 。 玉米面皮， 白面皮， 根据个人喜好制作 。 焯好水的槐花， 沥干水分， 放入大骨鸡蛋液中 。 放适量食盐， 搅拌均匀 。 不粘锅内放油， 煎一个圆圆的蛋饼， 给枯燥的早餐增添一道花香四溢的美味 。 新鲜土豆蒸熟剁成泥， 焯好水的槐花沥干水分， 与槐花蜜一起搅拌均匀 。 浓郁槐花香气扑鼻而来， 一道绝佳的食疗菜品等待你的体验 。 温馨提示1， 制作鸡蛋不要放味素， 味素会与蛋白质发生化学反应， 影响人体对蛋白质的吸收， 不利于消化 。 2， 食用槐花不要在阳光下暴晒， 。 3， 脾胃虚寒者， 应减少食用量 。 迟宏伟庄河某机关食堂厨师长， 精于《易经》研究 。
第8、 战疫日记！我在庄河的十天十夜 "11月8日， 终于可以吃饱穿暖开展工作了， 可庄河疫情形势又发生新的变化， 我们这两天住宿的花园口酒店也要用于百姓隔离了 。 解决了基本保障问题， 作为团委书记， 我开始思考怎么带着身边的小伙伴们多多发挥出青年人的光和热， 体现团员青年的生力军作用， 我每天写下日记， 记录我年轻可爱的战友们奋战的点滴， 等疫情散去， 我会用大连青年讲师团成员的身份， 向更多青年讲述她们在庄河的日日夜夜和青春抗疫的故事.....队伍里为人父母的同事不少， 放下小家， 投入保护大家的战疫中， 她们最牵挂的就是孩子， 我给她们分享了大连团市委为医护子女提供的线上义务陪伴学习服务， 解决她们的后顾之忧 。 结语这一次并肩出征， 是我们医务工作者和庄河人民的一次双向奔赴 。 在和病毒抗争的战斗中， 我看到庄河人民的淳朴热情， 也发现身边伙伴的坚韧顽强， 我更加感受到医务工作者这一职业的骄傲自豪！
第9、 庄河美食雪花啤酒节嗨翻天 8月21日， 首届庄河美食雪花啤酒节在庄河市儿童公园正式启幕， 截至昨日， 初步统计有五六万名游客来此参与狂欢 。 开幕以来这几天， 游客们欣赏歌舞表演、观赏民俗展演、品尝风味美食、畅饮雪花啤酒， 灯光璀璨的庄河市儿童公园嗨翻天 。 本届美食节不仅汇聚庄河特色美食和雪花经典啤酒， 组委会还精心安排庄河多家景区、特产、文化等多种业态， 以创新载体， 突破模式， 通过美食啤酒节让广大市民和游客感受到庄河的生机与活力， 全面展示黄海北岸生态庄河的城市新形象 。 8月22日， 庄河美食雪花啤酒节第二天， 晚上不到7点钟， 就见市民陆续赶来 。 不知不觉， 庄河美食雪花啤酒节已陪伴市民和游客度过了4个狂欢的夜晚 。
相关经验推荐
- 南京有什么美食推荐 南京美食地点推荐
- 广西哪种美食最好吃 广西好吃的美食有什么
- 海口必吃的特色美食 海口市有什么好吃的特色美食
- 呼和浩特好吃的美食推荐 呼和浩特有哪些经济好吃的美食
- 厦门网红店哪里好吃 厦门网红美食店推荐
- 汕头哪里有好吃不贵的美食 汕头有什么好吃的美食推荐
- 南宁市邕宁区美食 南宁市邕宁区小吃街
- 南宁美食推荐 排行榜 南宁美食推荐哪里好吃
- 天津很有名的美食 天津有哪些好吃的街边美食
- 德阳有什么小吃好吃 德阳好吃的美食在哪里