1、酸奶疙瘩是什么味道
吃过两种 ， 都是在某宝买的 。 [偷笑][偷笑]第一家的口感有点酸 ， 面面的 ， 想油豆腐的感觉！刚开始不太适应 ， 但是吃了还有点上瘾 。 但我觉得一般人接受不了！[我想静静]第二家的呢 ， 就是很软很浓的奶糖了！只代表个人观点哈！[得意][得意][得意]
酸奶疙瘩是什么味道：酸奶疙瘩其实是新疆的一个特产小吃 ， 因为明星迪丽热巴而变得火热 。 酸奶疙瘩很多人都买来吃过 ， 但是酸奶疙瘩不是酸奶味的 ， 也不是酸甜味的 ， 而且有点点的膻味 。 酸奶疙瘩吃多了会胖吗：酸奶疙瘩吃多了不会胖 ， 酸奶疙瘩在里面不仅仅是糖分 。 所以酸奶疙瘩做出来后糖的含量还相反减少了 。
2、新疆特产——酸奶疙瘩
我在新疆伊犁地区某厂待过 ， 曾几次在哈萨克族工友家里吃过酸奶疙瘩 。 第一次吃 ， 非常不习惯 ， 有牛羊膻味 ， 而且非常酸 ， 很硬 ， 只能一点一点啃下来 。 一啃下来就在嘴里化了 。 吃了后倒觉得挺香的 。 具体制做过程我没有仔细看过 ， 只见他们把牛奶装到囫囵羊皮筒子里 ， 挂在屋檐下 ， 不时用木棒搅一搅 。 其它工序不太清楚 。 据说酸奶疙瘩可以保存相当长时间 。
【酸奶疙瘩这么做太好吃了一周做了好几次】酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种 。 做法简介 酸奶疙瘩,是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内,加温煮后,再倒进皮囊,用纱布挤掉黄水,晒干呈白色,就叫酸奶疙瘩 。 酸奶疙瘩是新疆的特产 ， 做法简单 ， 味道酸甜 ， 是不错的零食选择之一 。 酸奶疙瘩制做方法是把牛、羊奶煮沸 ， 凉温倒进“沙班”中 ， 加酸奶发酵 ， 每天都用木棒槌敲打一阵 ， 使其发酵 ， 成酸味很浓的酸奶 ， 哈语叫“艾勒开提” 。 酥油是做酸奶疙瘩的第一产品 。
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