1、铁岭最难忘的美食——昌图锅包肉
铁岭最难忘的美食是火勺 。 前年去东北自驾 , 路过铁岭 , 听说当地有一种美食叫火勺的 , 就特意找了一家店 , 吃了吃火勺 。 火勺是一种小吃 , 里面是牛肉馅儿 , 烤的外酥里嫩 , 挺好吃的 。
铁岭我最难忘的美食——昌图锅包肉有宝宝给我留言说“吃了新区明顺家的锅包肉 你才知道之前吃过的都不叫锅包肉”因为我吃过老区的明顺家 人是挺多 但口感没有预期的高 所以就一直没特意去新区明顺家昨天一个偶然 我打包了一份新区明顺家的锅包肉和猪蹄哇哇哇!边开车边尝了一块!然后就忍不住继续吃了 好大一片 很薄很脆 又没有特别多的汤汁 酸甜正好!简直就是小零食好吗?
2、铁岭土特产熏肉大饼 , 吃了回味无穷
我们“大城市”铁岭可是一个物产特别特别丰富的城市了 , 虽然地域面积不广 , 可是物产丰富 , 土特产也许多 , 质量上乘 , 俺们大铁岭森林资源也非常丰富 , 森林植物的物种达1000余种 , 说到土特产 , 因为我们大铁岭物产丰富 , 土特产在全省甚至全国都小有名气 。
熏肉大饼是铁岭的一种特色小吃 , 一次全家自驾游路过铁岭 , 吃了一次 , 大饼色泽金黄 , 外酥里软 , 里面的肉馅都是五花肉 , 肥而且不腻 , 吃了以后回味无穷 , 希望路过铁岭的友友们别忘了去吃熏肉大饼啊!
3、铁岭的烤肉你吃过吗?
【大饼色泽金黄,外酥里软,里面的肉馅都是五花肉】牛 肉火勺牛肉火勺发源于铁岭地区 , 它的发明人是一位叫杨福的回民老人 。 牛肉火勺呈金黄色 , 层次清晰 , 脆而不碎 , 油而不腻 , 香酥适口 。 表面上看起来与馅饼的差不多 , 可这是牛肉火勺可不是牛肉馅饼 , 口感是完全不一样的 。 大甸子羊汤大甸子镇地理位置较优越 , 自然生态资源极其丰富 , 而大甸子出名的就是羊汤 。 将野生松蘑、榛蘑、榆黄蘑与笨鸡合炖 , 这道菜野味浓厚 , 肉香菇滑 , 口味独特 。
我最爱是铁岭的烤肉 , 下班或周末的时候和三五好友找一家烤肉店 , 点几份烤肉再配上啤酒简直就是世界上最棒的美味了 , 我觉得铁岭的烤肉是我吃过最好吃的烤肉 , 像是大连的烤肉偏向大连人的口味 , 蘸料基本上是以海鲜汁为主 , 更能吃出肉本身的味道 , 肉的味道更鲜一些 , 而我个人的口味更喜欢重一些的 , 比如麻将+辣椒+糖醋+香菜+葱这样的配合更让我觉得吃肉不会那么腻 , 因为糖+醋的配合是无敌的美味、也更加解腻 , 这样吃烤肉的时候
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