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1、宁安的朝鲜冷面你吃过吗？
记得在去年夏天的时候 ， 我刚吃过一次朝鲜冷面 ， 但是给我的感觉并没有多好 ， 因为我吃的朝鲜冷面里面加了很多冰块 ， 而且面条吃起来也有股酸酸味道在里面 ， 所以朝鲜冷面给我的感觉就是凉中带点酸味那种但是面条的劲道确是十分大的 ， 至少要比市面上大部分的面条多有劲道 ， 后来我一了解才知道 ， 原来这种朝鲜冷面就是用荞麦面粉制作的 ， 而只要用荞麦面粉制作的了 ， 那么不管是在劲道上面 ， 还是口感上面多要比其它面条好上一点了 ， 但是这
我不是朝鲜人 ， 但我爱吃朝鲜冷面 。 吉林、延吉和长春等外省市也有朝鲜冷面 ， 吃不起来却不是那个喜欢和熟悉的味道 。 吃过了其他地方的冷面 ， 还是感觉宁安的朝鲜冷面最好吃 。 是的 ， 宁安有很多自古以来就有很多朝鲜族人在此定居 。 现在 ， 宁安市还有很多朝鲜族乡镇 ， 汉族人民与朝鲜族人民自古通婚水乳交融 。 朝鲜人民喜欢吃冷面 ， 汉族人民也爱吃 。 正宗朝鲜冷面应该是荞麦面做成 ， 面有点发黑 ， 但是特别劲道 。
2、延边朝鲜族自治州延吉冷面
食物的好吃不好吃的评判标准是要结合自己的口味和喜好的 。 我个人比较喜欢吃朝鲜冷面 ， 特别是酸甜口的 。 一碗爽滑、筋道的冷面 ， 甜、酸、辛、辣、香五味俱全 。 天气微凉时 ， 可以来一碗拌冷面 。 麻酱香气包裹的面条 ， 愈发甜香 ， 切成碎丝的牛肉 ， 偶尔入口 ， 会带来一丝惊喜 。 冬天 ， 有些店铺 ， 还会提供热汤冷面 ， 热腾腾的面 ， 上桌前淋上几滴香油 ， 瞬间让原来爽气的食物有了另一种温暖……面身会变得软糯绵软 ， 和普通的面比起却别有风致 。
我们 延边 朝鲜族 的 100 多 年的历的 祖传的 冷面 。 现在 我们 延边冷面 全国 人都知道 。 我们 美丽的 长白山 下的 空气 好 水好 。 美丽的延边朝鲜族自治州 延吉冷面 。
3、朝鲜族冷面好吃吗
朝鲜族冷面是延边朝鲜族自治州的特色美食 。 正宗冷面应是荞麦面的 ， 做出的冷面劲道十足 ， 有时要借助剪刀食用 。 冷面汤则根据价位的不同放入不同的配料 ， 如酱牛肉片、熟鸡蛋、肉丸、西瓜或苹果片、大头菜丝等等 ， 要说明的是延边冷面没有放西红柿的 。 冷面汤要放入冰箱冰镇 ， 有时甚至加入刨冰 。 盛夏之时来上一碗甭提有多爽了 。 另外 ， 在延边一年四季都好吃冷面 ， 三九严寒照吃不误 。 欢迎朋友们到延边来旅游体验 ， 延边人民欢迎您！
朝鲜族冷面好吃吗？？？冷面简直人间美味 。 吃过的人都知道 ， 在夏天里来一碗带冰渣的酸甜冷面简直不要太爽 ， 面筋道 ， 口感爽滑 ， 搭配鸡蛋 ， 牛肉 ， 辣白菜 ， 一口一个过瘾 。 吃完面再大口喝汤 ， 解暑不说还打开了味蕾 。 作为一个东北人 ， 从小吃冷面 ， 玉米冷面和荞麦面都非常美味 ， 汤是魂 ， 只要汤好 ， 面的味道就好 。 不多说了 ， 我准备下楼吃一碗 ， 写着写着就饿了 。 关注我 ， 了解更多美食内容 。
4、南方炎热的夏天要吃上一碗正宗的朝鲜冷面
朝鲜族冷面是中国东北地区著名的小吃 ， 以它独特的风味闻名中外 。 因此朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ， 而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面 ， 根据古老的民间传说 ， 在正月初四中午或者是过生日的时候吃了又长又细的冷面可以长年百岁的美好寓意 。 勤劳的朝鲜族人民 ， 对传统的民族冷面不断的改良 ， 又借鉴加入中国传统的中草药兑入冷面汤 ， 又可以在炎炎夏日里起到清凉解暑的作用 。 我要去来一碗鸡西大冷面了 。
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