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阴虚火旺吃什么？
1、枸杞
枸杞含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分 。 枸杞的成熟子实 ， 既可作为坚果食用 ， 又是一种营养丰富的滋补品 。 枸杞富含枸杞多糖 ， 是一种水溶性多糖 ， 是枸杞中最主要的活性成分 ， 相对分子质量为68-200 ， 成为国内外研究热点 。 其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多 。 现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用 。 中医认为 ， 用于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽 。
2、百合
中医方面认为 ， 百合养阴润肺;清心安神 。 主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清 ， 或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮百合具有很好的养心安神的作用 ， 同时还具有一定的润肺止咳的功效 ， 非常适合一些大病初愈的患者服用 。
【阴虚火旺吃什么？5种食物巧改善】 3、鸭肉
鸭是为餐桌上的上乘肴馔 ， 也是人们进补的优良食品 。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。 但在中医看来 ， 鸭子吃的食物多为水生物 ， 故其肉性味甘、寒 ， 入肺胃肾经 ， 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。 凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱 ， 食欲不振 ， 发热 ， 大便干燥和水肿的人食之更为有益 。 民间也认为鸭是最理想的清补之物 ， 阴虚体质宜食之 。
4、大枣
红枣 ， 又名大枣 。 特点是维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。 红枣会令面色红润 ， 因具有养颜补血的作用 。 如果经常用红枣煮粥或者煲汤 ， 能够促进人体造血 ， 可有效预防贫血 ， 使肌肤越来越红润 。
5、鸡蛋
鸡蛋性平 ， 味甘 ， 不仅能益气养血 ， 而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄 ， 均有滋阴润燥的作用 。 鸡蛋富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。 鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品 ， 其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白 ， 是很完全的蛋白质 。 凡阴虚之人食之颇宜 ， 尤其是鸡蛋同大豆一起食用 ， 如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食 ， 更有益处 。
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