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1、白米饭外加几个辣椒
我是一个地地道道的湖南山咔咔里的农民 。 那么我告诉你， 就是白米饭外加几个辣椒 。 好多人都知道这么一句顺口溜：四川人不怕辣， 湖南人辣不怕！所以我们湖南人是无辣不欢， 不管早中晚餐都离不开吃白米饭拌辣椒 。 当然这也不能一概而论的， 现在好多湖南大城市里的人也喜欢吃一些清淡的东西了 。 比如西饭， 米粉， 油条豆浆等等 。
2、湖南人最喜欢吃什么早餐？
湖南人前来回答 。 并且在湖南的很多地方， 中午和晚上是有人专门回家做饭的， 早餐却没有人专门留时间出来做 。 也就是因为这样， 留给湖南人的早餐时间不多成为一种习惯， 三餐吃大米也成为了一种依赖 。 哪怕后来的人生活水平提高了， 但是人们也不会花太多时间去做早餐， 然后又不想三顿都吃米饭， 所以就把大米磨成粉， 做成米粉， 这样米粉就渐渐成为湖南人的早餐形式 。
作为一名湖南人， 非常高兴回答此问题 。 就以我家乡来说， 早餐喜欢吃的包括不仅局限于下列美食：各种小炒、各种米粉、碱水湿面、各种包子、馒头花卷、肉馅卷子、鲜汤馄饨、葱油粑粑、糖油粑粑、甜酒冲蛋、蛋炒饭、蛋花汤、各种粥等 。 因为饮食习惯的不同， 北方早餐喜爱油饼、小笼包、蒸饺、炒肝、油条、豆浆等， 我特别想吃的汤粉和碱面很难觅到， 所以只要回老家， 一定会到处找这些经典早餐， 吃撑为止！
3、湖南人吃早餐， 米粉是必不可少的
湖南那么大， 那么多人， 据我所知， 就早餐来说， 在我们湖南每个地方都有自己当地的特色米粉 。 湖南人吃早餐， 米粉是必不可少的 。 早餐， 湖南人最爱吃粉， 大大小小的粉店也是遍地开花， 比较有名气的有常德津市牛肉粉， 长沙酸辣粉、浏阳红薯粉、湘潭三鲜粉、株洲攸县米粉、衡阳卤粉、郴州鱼粉、永州血肠粉等 。 湖南人的早餐是丰富多样的， 最喜欢吃的还是粉条 。
我是湘妹子， 坐标长沙， 但是因为工作原因经常去湖南省内的各个地级市里出差， 跑了很多地方， 湖南省里各个县市有个共通之处， 就是大部分地方喜欢早餐吃米粉 。 在湖南的粉里， 最有名的当属常德津市牛肉粉， 目前中国那个很有名的估值达到5亿的网红品牌“霸蛮”就是一家常德牛肉粉店， 其配方就是来源正宗的津市牛肉粉， 除了这个之外， 永州的卤粉也是自成一脉， 味道很赞， 还有衡阳的鱼粉， 口感细腻爽口， 郴州也是做鱼粉 。
4、祁东人最喜欢吃的早餐是什么？
作为一个从小在湖南祁东长大的我,早餐最喜欢吃的是米粉加油条 。 早餐想吃米粉是比较难的,一般早上是吃米饭 。 只有等到周末,跟着爸妈去赶集， 才能吃到米粉和面包油条 。 家乡米粉的味道就是跟外面吃的不一样， 如果你离开家乡， 想吃到这个味道是非常难得 。 《舌尖上的中国》这么说， 在中国的文化环境里， 人与食物有着感性、复杂、千丝万缕的联系 。 而米粉永远是祁东人最喜爱的早餐， 大家也都有自己喜欢的口味 。
我是湖南祁东人， 祁东人早餐是吃各种种内的米粉， 但米粉的味道都离不开米粉店门口那口大锅里的汤， 里面是用很多大棒骨和香料熬制的汤底 。 还有就是肉末木耳粉了， 其实加了油的辣椒粉配上木耳粉味道最正宗湖南祁东米粉 。 当然喜欢吃粉的祁东人怎能放过卤粉呢！除此之外， 我们湖南祁东人的早餐种类也是很多的， 但是粉不变主要是配菜的种类多， 各种各样米粉配菜随你选择早餐吃的种类， 这就是我们湖南祁东人吃喜欢吃的早餐， 谢谢观赏！
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