什么东西含锌量高？十大含锌高的食物，很多人都搞不懂( 二 ) _生活百科

2.锅中加水，加三勺料酒，用凉水将牛肉放入锅中。煮开后，将牛肉去色，控水备用。

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3.锅中加入少许油，加热，加入准备好的食材爆香。加入牛肉丁，翻炒3分钟，加入2勺酱油， 1勺味道很鲜， 1勺酱油上色，翻炒一会儿。
4.将土豆块倒入锅中，大火翻炒2分钟。
钟，锅中加水，淹没食材，大火煮开转中小火炖熟。想节省时间，可以倒入高压锅煲中，焖煮即可，出锅前，加入适量的盐调味即可出锅。
所需食材：口菇、香菜、盐适量。

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1、口菇清洗干净，掰掉口菇的根部后沥干水分备用，香菜清洗干净后切成小段。
2、锅烧热后倒入少许食用油，用刷子将锅底的油涂匀后放入口菇，用小火慢煎1分钟左右。

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3、煎至口菇的底部变软后，把口菇倒扣过来，煎至口菇全部出汁后，拿一个干净的剪刀，把口菇剪成片。
4、口菇剪好后加入适量的清水，待水沸腾后加入适量的盐，一小把香菜碎，搅拌均匀即可出锅。
所需食材：蕨菜、猪里脊、葱、姜、蒜、香菜、盐、料酒、糖、生抽、味精

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1、蕨菜切去老硬的部分，清洗干净在开水中焯烫熟。
2、蕨菜焯熟后沥干水分，切成长段。猪里脊冲洗干净切丝，姜蒜处理干净切末。
3、起锅烧油，油热后加入葱姜蒜爆香，煸出香味后将切好的肉丝倒入锅中大火翻炒至肉色变白。
4、肉丝炒变色后倒入一勺料酒、两勺生抽和少许糖调味，翻炒均匀后倒入蕨菜段大火翻炒，加适量的盐和味精，再次翻炒均匀后出锅。
除了以上的蔬菜，豆类，肉类中的猪肝、瘦肉、鱼肉的含锌量也较高，坚果类食物的含量也不低，在饮食中多加入一些坚果当作零食吃，也是一个补锌的好方法。