香菜梗是什么意思?香菜梗是什么段子,建议需要听一听( 三 )


香菜梗是什么意思?香菜梗是什么段子,建议需要听一听

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上好佳香菜薯片 。
且不说食物 , 就香水这种颇具身份标识属性的商品来说 , 撞上“香菜”这样的大忌反而足够吸引人 。 爱马仕、罗意威、Diptyque、IKEA、祖·马龙等大牌都曾推出过香菜味的香氛 。
香菜梗是什么意思?香菜梗是什么段子,建议需要听一听

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祖·马龙香菜味香水 。 /官网
在脑洞奇大的日本 , 香菜的存在感也很强 。
日本著名零食品牌Calbee就曾推出一款与香菜相关的限定零食——香菜味薯片 , 卖点是“打开包装的一瞬间香菜香气就会浓厚地扑面而来” 。
也许是早早意识到了香菜的网红体质 , 日本一家香菜料理店甚至推出了一款香菜洗浴包 , 只要把香菜包泡入水中 , 就能让身体的每一个毛孔充分吸收香菜的清香 。
这家位于大阪的中华料理店的装修以绿色的香菜为主题 , 号称“每道菜里都有香菜”和“不需要加钱、香菜吃到饱” 。
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香菜之所以俘获流量 , 我们大概可以找到另一个臭名远扬的网红食品的走红路径来做对照 。
据第一财经商业数据中心(CBNData)联合“淘宝吃货”发布的《2019 淘宝吃货大数据报告》显示 , 最受欢迎的中华地域特色美食的桂冠毫无悬念地归属于广西柳州螺蛳粉 。
柳州市商务局法定主动公开的内容显示 , 2020 年袋装柳州螺蛳粉销售额突破百亿元大关 , 达109.94 亿元 , 同比增长75.74% 。 2019~2021年 , 关于螺蛳粉的讨论也非常多 , 经过一年的快速发酵 , 柳州螺蛳粉甚至几次与潮牌合作 , 成为当之无愧的网红 。
柳州螺蛳粉的成功 , 离不开它巨大的话题传播能力 。 根据创意传播理论 , 创意传播的核心是“沟通元” , 它很简单、可分享、可延展、可体验 。 这个“沟通元”放在柳州螺蛳粉身上 , 就是它独特的味道——臭 。
螺蛳粉的臭 , 在网上借由不同的传播途径触发 , 吸引无数人的好奇并期待尝鲜 。
臭味食物并非所有生活者都能接受 , 因此 , 尝试柳州螺蛳粉 , 无异于一场游戏与挑战 。 这个道理 , 对“香菜新地”或者“香菜××”来说是一样的——香菜与柳州螺蛳粉 , 最大的共同之处就是其具备争议的味道 。
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当我们对美食的体验升级为“敢不敢吃”的游戏性挑战 , 挑战成功与否、是否能够接受等行为就是将“沟通元”进一步具象化的发展与延伸 。
正是体验螺蛳粉或者香菜新地这样的行为 , 赋予了这场传播以符号和意义 , 吸引并裹挟更多人参与到这场游戏狂欢中 。
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香菜的话题 , 可以无限延申并为这个传播元增加内容 。
在这之后 , 网上出现了各种体验分享 , “香菜+万物”式的离奇创意 , 为香菜本就具备争议的味道不断添加内容 , 叠加在香菜的情绪上的混搭 , 引发了互联网狂欢 。
虽然此次大家对“香菜新地”的评价呈现两极分化 , 但毫无疑问的是 , “香菜+”的传播模式成功了 。
按照这种规律 , 我大胆猜测 , 假以时日 , 只要好好加以利用 , 奇臭无比的折耳根 , 也将成为互联网顶流 。
[1] 创意传播管理视角下柳州螺蛳粉网络走红逻辑分析 |新媒体传播
[2] “香菜”那么好吃!为什么不吃香菜?|果壳
[3] 从薯片到澡堂 越来越多商家开始对香菜着迷|界面新闻

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