早晨要做什么？早晨儿童吃什么最好，教你一招快速收藏 _生活百科

一年之计在于春，一日之计在于晨。每天早上起床是人精力最充沛的时候。很多人因为时间仓促，没有时间吃早餐，或者在外面买点吃的。以前家里的早餐很随意，但是自从有了孩子，我就坚持每天早起给孩子做早餐。经过几年的坚持，我的孩子每天胃口都很好，身体也比较强壮。这是我家人一周的早餐。每天都不一样，我的孩子每天都吃得很好。

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【食材】鸡蛋4个，细糖60g，牛奶60g，油55g，低粉90g，沙拉酱适量，葱花，火腿，肉松。

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1.蛋清和蛋黄的分离。蛋清倒入无油无水的打蛋盆中，蛋黄放入另一盆中。
2.用电动打蛋器打蛋清，在打过程中分三次加入细砂糖，直到蛋清变稠。
3.蛋黄中加入60g牛奶和55g玉米油，筛入90g低筋粉，用打蛋器低速搅拌至无干粉。不要过度搅拌。
4.将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，每次用锅铲搅拌均匀。
5.将蛋糕糊倒入方形烤盘，烤盘下垫油纸防止粘着，用刮刀刮平，在蛋糕糊上面撒上肉末、火腿丁、葱花。
6.在桌上抖出气泡，放入烤箱170烤20分钟，直到表面变色。
7.蛋糕烤好后，拿出来晾凉。一边用沙拉酱卷起来，然后用刀分成四段。在每一段的两端涂上沙拉酱，然后蘸上肉松。
8.搭配自制核桃花生牛奶、蔬菜沙拉和炸鱼排。核桃花生奶是将煮熟的核桃和花生放入豆浆机中，加入牛奶、水和糖，按下豆浆按钮。蔬菜沙拉：选择任何喜欢的蔬菜，拌上沙拉酱，鱼排就是半成品。从冰箱里拿出来，放入油中炸至两面酥脆。

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【食材】吐司4片，奶酪3片，牛奶10克，淡奶油40克(可以用牛奶代替)，无盐黄油30克，糖15克，炼乳10克，杏仁片适量。

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1.准备4片吐司，放入烤盘。
2.将奶酪片、牛奶、鲜奶油、黄油、砂糖和炼乳放入微波炉容器中。
3.用微波炉加热伊伊1分钟，然后取出搅拌，再用微波炉加热一分钟，然后取出用刮刀搅拌至液体光滑无颗粒。没有微波炉，可以用温水加热。
4.把奶酪液放在冷的地方变稠。如果天气热，也可以放在冰箱里。
5.等到芝士糊变稠，均匀的铺在吐司片上，表面撒上杏仁片。
6.烤箱预热200，放入吐司片，烤10分钟左右，至芝士膨胀，表面出现焦斑，即可取出。