甜蔗的作用和功效？食蔗什么好处，科普知识，get到了吗 _生活百科

甘蔗是我们生活中很常见的食物，也可以榨汁当饮料。秋冬是甘蔗上市的季节，所以很多人都有吃甘蔗的习惯。但也有人认为甘蔗不能吃太多，否则会上火。那么，甘蔗到底是火了还是火了？

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当然，吃甘蔗不会上火。反而还有生津止渴的作用。甘蔗是一种很好的食疗，可以清洁、滋润、清凉、滋补。它受到了古往今来人们的广泛赞誉，就连那些清高典雅的文人也对它情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不必上火，尚有寒蔗髓。 ”
中医认为，甘蔗入肺胃经，有清热生津、降气润燥、补肺益胃的特殊功效。所以甘蔗是用来去火的，对于发热引起的津伤、心烦口渴、恶心呕吐等都可以作为辅助治疗。另外，甘蔗可以缓解便秘，喝它的汁液也可以解酒。而且生甘蔗汁可以清热助消化，口干、恶心呕吐、消化不良、发烧的人都可以喝。

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实事求是地说，很多人吃甘蔗只是为了得到一些甜味。他们嚼甘蔗水就吐，以为吃的东西贪吃甜。其实甘蔗的作用不仅仅是甜，还有保湿。现在大部分都会摆脱嚼甘蔗，直接去买新鲜的甘蔗水喝。当然，这种蔗水有一定疗效，只是省略了咀嚼的步骤。其实嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一样。咀嚼的时候可以清理牙齿间残留的污垢，可以清洁牙齿上的污渍。
【甜蔗的作用和功效？食蔗什么好处，科普知识，get到了吗】

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但是，并不是每个人都能适合吃甘蔗。特别是因为很多人有糖尿病或者高血糖，因为甘蔗里的糖分很高。另外，不要食用变质、虫蛀、霉变的甘蔗，否则可能引起甘蔗中毒。
通过上面的介绍，相信大家对甘蔗的作用有了一定的了解。虽然吃甘蔗不会上火，但是血糖高的人要注意，因为它含糖量高。而且，适度消费最健康。
指导老师：苏丽玲，副教授，广州市中医院肺病科副主任医师。
擅长：慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支气管扩张咯血等呼吸系统常见病、急危重症的治疗。通过结合中西方法。擅长治病、调理体质、纠正体质偏颇、调理气血。