原文：冉
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早餐是一天的开始， 我越来越觉得一顿好的早餐会让我每天心情变好， 所以我也努力让早餐变得更多样、更丰富、更有趣 。 吐司面包是一种非常容易买到的面包， 自己做也不难 。 之前和大家分享过， 不需要面包机， 不需要厨师的机器， 也可以做出拉丝的， 柔软的牛奶吐司面包 。 所以今天我就和大家分享切片吐司的妙用 。 说到早餐， 一定要有肉、蛋、奶 。 我介绍的这三种方法分别命名为吐司培根鸡蛋， 芝士流动吐司卷， 吐司煎饼 。 它们口味不同， 手术时间不同， 但营养都很丰富 。 下面我会一一解释 。 另外， 关于吐司片的早餐做法， 也可以参考【食爱】那种浓郁的三明治吐司 。 这么好吃又简单， 还可以吃早餐 。
[成分]
吐司6片， 鸡蛋6个， 培根10片， 小葱2根， 盐适量， 芝士丝适量， 芝士条一点点 。
[实践]
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首先， 让我们在吐司上做烤培根和鸡蛋 。 手术时间20分钟左右 。 把吐司放在烤盘上， 拿勺子的底部在吐司中间压一个凹陷 。
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凹痕非常明显， 然后在吐司上撒点奶酪 。 烤箱预热， 上下加热180度 。
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把培根切好， 刚好和凹陷的大小差不多， 放在凹陷里 。
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【切片面包中间抹什么好吃？切片面包的20种吃法，太赞了，收藏了！】然后在培根上打一个鸡蛋 。 打蛋的时候要小心， 不要让蛋液流到烤盘上 。
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在鸡蛋上撒一些盐， 然后一些碎奶酪， 或者如果你喜欢的话， 一些黑胡椒 。
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将吐司放入预热好的烤箱中层， 180度烤15分钟 。
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每个烤箱脾气都不一样， 每个人喜欢鸡蛋的味道也不一样， 所以烤的时间自己决定 。 最重要的是要看到鸡蛋打好了， 吐司是棕色的 。
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烤箱一打开， 就能闻到一股很浓的奶酪味和鸡蛋味， 这样做出来的鸡蛋特别抢眼 。
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仔细看看这些蛋 。 它们的颜色超级漂亮 。 它们处于非液态， 但没有完全煮熟 。
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咬下去， 味道很好， 最重要的是， 味道很好 。 相比煎鸡蛋， 烤鸡蛋口感更紧实， 有点像吃烤栗子 。
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接下来说第二种做法——流心芝士吐司卷， 操作时间大约15分钟 。 将吐司面包的四边切掉， 切掉的四边不要扔哦， 可以做一个下午茶 。
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