正宗大酱汤的做法酱汤香料配方 _生活百科

【正宗大酱汤的做法酱汤香料配方】1、材料：豆腐、海带、土豆、小鱼干、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大酱、香菜。
2、海带洗净切条，五花肉切片，姜切末。
3、土豆去皮洗净切片，豆腐切厚片。
4、葱和香菜切碎。
5、开大火，砂锅内放入五花肉片煸炒一下。
6、放入2勺大酱和姜末。
7、加清水搅拌均匀。
8、放入土豆片、海带、豆腐，搅拌一下。
9、放入少许小鱼干。
10、锅开后撇出沫子，煮10分钟左右。
11、放入少许大喜大牛肉粉调味。
12、最后撒葱末和香菜末即可食用。